Strona korzysta z plików cookies. Zamknięcie tego komunikatu oznacza zgodę na ich zapisywanie na Twoim komputerze. Dowiedz się więcej. Zamknij
Zaloguj się, by móc dodać swoje przepisy i wejść do naszego pysznego, kulinarnego świata!
Login
Hasło
Nie posiadasz konta? Nic prostszego. Zarejestruj się.

Śledź z żurawiną

Składniki: 1 kg śledzi a la matjas ok. 100 g suszonej żurawiny 1 duża lub 2 małe czerwone cebule 4-5 goździków 2 ziarenka ziela angielskiego 2 liście laurowe najlepiej świeżo zmielony pieprz (ja użyłam kolorowego) olej                ...

Zawijańce z łososia

Składniki: 200 g serka śmietankowego, 2 łyżki tartego chrzanu, plastry łososia wędzonego   Przygotowanie: Serek przełóż do miseczki, dodaj chrzan i dokładnie wymieszaj. Plastry wędzonego łososia smaruj serkową masą i zawijaj w ruloniki.

Sałatka śledziowa

Składniki: 50 dag matiasów 70 dag ziemniaków 30 dag ogórków kiszonych 1 puszka zielonego groszku 4 jajka ugotowane na twardo 2 duże czerwone cebule 4 łyżki majonezu 1 łyżeczka musztardy Sól Cukier Pieprz Przygotowanie: Śledzie umyj i wymocz w zimnej wodzie...

Ryba po grecku

Składniki: 1,5 kg fileta ryb morskich 3 duże marchewki 2 pietruszki 1 średni por 1 mały seler 3 cebule 1/3 szklanki oliwy 2 łyżki koncentratu pomidorowego ½ szklanki przecieru pomidorowego 1 łyżeczka słodkiej, mielonej papryki 2 liście laurowe 6 ziaren ziela angielskiego Sok z...

Karp w galarecie

Składniki: 1 karp 3-4 cebule 2 pietruszki ½ niedużego selera 2 marchewki 4 łyżeczki żelatyny 4 ziarenka ziela angielskiego 4 ziarenka pieprzu 1 liść laurowy Przygotowanie: Karpia oczyść, wypatrosz, dokładnie umyj i podziel na dzwonki, nie wyrzucaj głowy i resztek.  Warzywa oczyść, zalej...

Śledź pod pierzynką

Składniki: Kilka kawałków solonego śledzia 3 jajka 2 cebule 3 marchewki 2 ugotowane buraki 2 ugotowane ziemniaki Kilka łyżek majonezu Przygotowanie: Śledzie namocz w wodzie, jajka ugotuj i pokrój w drobną kosteczkę. Marchewki zetrzyj na tarce o drobnych oczkach, ugotowane ziemniaki i buraki oraz cebulę...

Dorsz w migdałach

Składniki: Kilka kawałków fileta z dorsza (po jednym na osobę) 125 g masła 1 jajko 10 dag płatków migdałowych Sól Pieprz Przygotowanie: Rybę umyj o osusz, natrzyj solą, oprósz pieprzem – odstaw na ok. 2 godziny do lodówki. Na patelni rozpuść masło, jajko rozbij w miseczce, do drugiej...

Łosoś pieczony z pesto i warzywami

Składniki   4 filety z łososia Około 600g świeżej zielonej fasoli lub 500g szparagów 3 łyżeczki oliwy z oliwek 4 łyżki pesto – domowego lub gotowego 4 łyżeczki świeżo wyciśniętego soku z cytryny Pomidorki koktajlowe Sól i świeżo zmielony pieprz do smaku Przygotowanie Nagrzej...

Ryba w galarecie

Składniki: dowolna świeża ryba cebula liść laurowy 1 jajko na twardo natka pietruszki 1 marchewka 5 ziaren czarnego pieprzu ½ łyżeczki soli 10g żelatyny ¼ cytryny   Przygotowanie:   Rybę oczyść, usuń skrzela oraz głowę, wyfiletuj. Rybę...

Rybny gulasz

Składniki:       1 łyżka oliwy z oliwek     2 rozgniecione ząbki czosnku     1 łyżeczka mielonego kminku     ½ łyżeczki mielonej papryki     200g pomidorów z puszki, pokrojonych w kostkę     1 czerwona papryka, pozbawiona nasion,...

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Śledź nas na
google+ facebook pinterest