Strona korzysta z plików cookies. Zamknięcie tego komunikatu oznacza zgodę na ich zapisywanie na Twoim komputerze. Dowiedz się więcej. Zamknij
Zaloguj się, by móc dodać swoje przepisy i wejść do naszego pysznego, kulinarnego świata!
Login
Hasło
Nie posiadasz konta? Nic prostszego. Zarejestruj się.

Ryba z migdałami i parmezanem

Składniki: 2 jajka 1 łyżeczka pieprzu cytrynowego 1 łyżeczka czosnku mielonego 1 szklanka zmielonych migdałów 1 szklanka parmezanu, świeżo startego 8 kawałków fileta dorsza 1/4 szklanki mąki  6 łyżek masła sól natka pietruszki, do dekoracji cytryna, do dekoracji  ...

Pstrąg w galarecie

Składniki: 2 pstrągi (najlepiej filety) 1 marchewka 1 pietruszka 1/8 selera 2 listki laurowe 3-4 ziarna ziela angielskie 4-5 ziaren pieprzu 2 jajka ugotowane na twardo 4-5 łyżek zielonego groszku z puszki natka pietruszki 1 opakowanie żelatyny sól pieprz 1 łyżeczka soku z...

Rosolli - sałatka buraczana ze śledziem

Składniki: 2 średnie ziemniaki, ugotowane, obrane i pokrojone w kostkę  2 jabłka, obrane i pokrojone w kostkę  2 marchewki, ugotowane i pokrojone w kostkę  2 łyżki suszonej cebuli  2 średnie pikle, pokrojone w kostkę  3-4 płaty śledziowe  kilka ziarenek białego pieprzu  4 średnie...

Tatar z tuńczyka i awokado

Składniki: 450g fileta z tuńczyka (najlepiej przeznaczonego do sushi), sól i biały pieprz, ¼ szklanki oliwy extra virgin, 2 łyżki posiekanej szalotki, 2 łyżki posiekanej pietruszki, 1 łyżki musztardy Dijon, sok z 2 cytryn, 1 awokado, obrane i bez pestki, 1 szklanka wasabi crème fraîche...

Ciasteczka krabowe

Tę specjalność kuchni karaibskiej, koniecznie powinni spróbować miłośnicy owoców morza. Proste i smaczne ciasteczka są szczególnie popularne na Kubie i, jak mówi plotka, to ulubiona przekąska Fidela Castro. Składniki: 1 szklanka mięsa krabowego, podzielonego na kawałeczki, 1 jajko, 2 łyżeczki musztardy dijon, 1...

Smażone filety rybne w panierce z bazyliowo-cytrynowym majonezem

Składniki:   30 g drobno startego parmezanu, 100 g bułki tartej, 1 łyżka oleju do smażenia, ½ łyżeczki pieprzu, 50 g mąki pszennej,  2 duże, roztrzepane jajka, 12 kawałków wybranych filetów rybnych,   na sos bazyliowo-cytrynowy:   6 łyżek majonezu, 2...

Kalmarowa przekąska

Składniki:   ½ szklanki mąki, 1 ½ łyżeczki świeżo zmielonego pieprzu, 1 łyżeczka soli, 3 średnie (ok. 100 g każda) kalmary w postaci tub, wyczyszczone i pokrojone na pierścienie o grubości 5 mm, 1/3 szklanki oleju rzepakowego.   Przygotowanie:   Zmieszaj mąkę, pieprz i sól....

Krewetki w tempurze

Składniki: świeże krewetki, obrane, ale możesz pozostawić ogonki, by łatwiej było je złapać, olej do smażenia; na sos: 1 łyżka oliwy z oliwek, 1 łyżka startego świeżego imbiru (ewentualnie może być w proszku), 1 łyżka czosnku przeciśniętego przez praskę, 1 szalotka, posiekana, ¼ szklanki sosu...

Duńskie rolmopsy

 Składniki: 6 świeże filety śledziowe, oczyszczone, bez ości, 1 łyżka soli, 1 łyżeczka mielonego pieprzu, 1/8 łyżeczka ziela angielskiego, 3 małe cebule, drobno posiekane, 70 g białego cukru, 3 liście laurowe, 2 łyki wody 275 ml octu winnego. Przygotowanie: Posyp filety solą, pieprzem, zielem...

Wiosenne sushi

Składniki: 1 awokado, ½ mango, 1 ogórek, 1 – 2 marchewki (obrane), 1 szklanka czerwonej kapusty, 18 ugotowanych krewetek (obrane, bez ogona), 6 – 8 płatów papieru ryżowego. Przygotowanie: Pokrój obrane awokado, mango, ogórka (może być ze skórką) oraz marchewkę na...

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Śledź nas na
google+ facebook pinterest