Strona korzysta z plików cookies. Zamknięcie tego komunikatu oznacza zgodę na ich zapisywanie na Twoim komputerze. Dowiedz się więcej. Zamknij
Zaloguj się, by móc dodać swoje przepisy i wejść do naszego pysznego, kulinarnego świata!
Login
Hasło
Nie posiadasz konta? Nic prostszego. Zarejestruj się.

Prosta ryba po prowansalsku

Składniki: 2 filety białej ryby, 1 łyżka masła, zioła prowansalskie sól i pieprz do smaku. Przygotowanie: Przekrój filety rybne wzdłuż i na trzy kawałki. Na patelni rozgrzej masło – nie pozwól, by się przypaliło. Połóż na patelni filety i obsyp je z każdej strony ziołami prowansalskimi, solą oraz...

Sałatka z grillowanymi kalmarami

Składniki: 340g kalmarów (najlepiej całe), 3 łyżki oliwy z oliwek, 2 łyżeczki soku z cytryny + 1 łyżka, szczypta płatków czerwonego chili, szczypta soli, świeżo zmielony pieprz, ½ cebuli, posiekanej, 1 łyżka octu winnego, 1 szklanka pomidorków koktajlowych, przekrojonych na pół,...

Halibut w zielonym curry

Składniki: 450g halibuta, sól, pęczek cienko posiekanej trawy cytrynowej, 1 słodka cebula, posiekana, kawałek świeżego imbiru (ok. 2,5 cm), obrany i starty na drobnych oczkach, 2 ostre zielone papryczki chili (tajskie, Cayenne lub serrano), 1 puszka mleczka kokosowego, 3 łyżki tajskiej pasty zielone curry, 2...

Energetyczne śniadanie

Składniki: 5 jajek, ½ szklanki kremówki, 2 łyżki masła, szczypta soli i odrobina świeżo zmielonego pieprzu, 200 g wędzonego łososia, 2 łyżki posiekanego szczypiorku, 1 awokado, 2 grahamki.   Przygotowanie: Rozmiażdż awokado, dodaj trochę soli oraz pieprzu i wymieszaj na gładką...

Halibut z ostrą pomidorową salsą

Składniki: 1 duży filet halibuta, 5 pomidorków koktajlowych, część pokrojona w połówki, część w ćwiartki, 2 ząbki czosnku, przeciśniętego przez praskę, ½ cytryny, 1 łyżeczka drobno posiekanej czerwonej papryczki chili, szczypta suszonego tymianku, odrobina białego wina – dwa krótkie...

Tatar z tuńczyka, pomidorów i bazylii

Składniki: 300 g świeżego tuńczyka klasy sushi, 1 dojrzały pomidor bez pestek, ¼ szalotki, 15 liści świeżej bazylii, sól morska, świeżo zmielony pieprz, 1 ½ łyżki oliwy z oliwek, 1 łyżka białego octu winnego + odrobina do smaku, 1 bagietka pokrojona w cienkie kawałki lub dobre chipsy...

Burgery z łososia

Składniki: 500 g filetu z łososia, 1 łyżeczka musztardy Dijon, 1 łyżeczka pasty chili, 1 ząbek czosnku, 1 łyżeczka posiekanego koperku, 50 g płatków owsianych błyskawicznych, 2 łyżki kaparów. Przygotowanie: Używając blendera, zmieszaj ¼ posiekanego drobno łososia z musztardą, chili,...

Smażony pstrąg na sałacie

Składniki: 2 całe, pozbawione głowy i ogona pstrągi – oczyszczone i wyfiletowane, przekrojone na pół, odrobina oleju do smażenia, ulubione przyprawy do ryby, 1 cebula, 1 cytryna, 4 ugotowane ziemniaki, oliwa z oliwek lub olej roślinny, 4 ugotowane na twardo jajka, kilka czarnych oliwek, pieprz i...

Pieczone krewetki w 5 minut

Składniki: 450g średnich krewetek (obranych), 2 łyżeczki przyprawy chińskiej 5 smaków, 1 łyżka oleju, sól i pieprz.   Przygotowanie: Rozgrzej piekarnik. Na dużej blasze rozłóż krewetki, posyp przyprawami i delikatnie skrop całość olejem. Piecz krewetki około 5 minut (powinny być różowe). Podaj...

Grillowana ryba w białym winie

Składniki:   1/2 szklanki białego wytrawnego wina, 1/2 szklanki soku jabłkowego, 1 łyżka soli morskiej, 3 liście laurowe, rozkruszone, 2 łyżki różowego pieprzu, rozgniecione, 1 łyżka, rozgniecione jagody jałowca, 1 3/4 do 2 kg filet rybny (może być łosoś) ze skórą, przecięty w połowie, oliwa z...

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Śledź nas na
google+ facebook pinterest