Strona korzysta z plików cookies. Zamknięcie tego komunikatu oznacza zgodę na ich zapisywanie na Twoim komputerze. Dowiedz się więcej. Zamknij
Zaloguj się, by móc dodać swoje przepisy i wejść do naszego pysznego, kulinarnego świata!
Login
Hasło
Nie posiadasz konta? Nic prostszego. Zarejestruj się.

Uszka z grzybami

Składniki: Na ciasto: 50 dag mąki 1 jajko Sól Gorąca woda Na farsz: 10 dag suszonych, ugotowanych grzybów 1 mała cebula Sól Pieprz   Przygotowanie: Grzyby namocz na noc w wodzie, następnie w tej samej wodzie je ugotuj. Odcedź i dokładnie posiekaj. Cebulę zeszklij na...

Pierogi z kapustą i grzybami

Składniki: Na ciasto 4 szklanki mąki  1 łyżeczka soli 1 łyżeczka oliwy 1 jajko Gorąca woda   Na farsz Duża garść suszonych podgrzybków lub borowików (najlepiej kapeluszy) 1 kg kiszonej kapusty Sól Pieprz 3 łyżki oliwy 4 cebule drobno posiekane...

Paszteciki z grzybami

Składniki: 1 posiekany średni ząbek czosnku 1 posiekana szalotka 0,5 kg posiekanych grzybów 1 łyżka masła 1 łyżeczka oliwy z oliwek 1 łyżeczka świeżego tymianku 1/2 szklanki świeżo startego parmezanu sól i pieprz do smaku 1/2 szklanki śmietany kremówki szczypta gałki muszkatołowej...

Krewetki z makaronem

Składniki 220g makaronu linguine (lub spaghetti) 2 łyżki masła 450g średnich krewetek, obranych i wyczyszczonych 3 wyciśnięte ząbki czosnku ½ łyżeczki płatków z czerwonej papryki (lub więcej do smaku) ¼ szklanki białego wina* ¼ szklanki świeżo wyciśniętego soku z cytryny Sól i...

Chipsy z cukinii i bakłażana

Składniki: 1 bakłażan japoński, umyty i pokrojony w cienkie plastry (ok. ½ cm) 1 cukinia, umyta i pokrojona w cienkie plastry (ok. ½ cm) 1 łyżka soli ½ szklanki mąki 2 jajka 1 szklanka bułki tartej ½ filiżanki oleju roślinnego   Przygotowanie: Plasterki warzyw umieść na sicie. Posyp...

Ravioli ze szpinakiem

Składniki: ½ kg grzybów (pieczarek) 2 opakowania szpinaku (łącznie ok. ½ kg), mrożonego lub świeżego 3 łyżki oliwy z oliwek 4 ząbki czosnku, zmielone ½ kg ravioli serowego 3 łyżki masła 1 i ½ łyżeczki oregano ¼ łyżeczki soli ¼ łyżeczki pieprzu ¼...

Placuszki cukinii

Składniki: 2 sztuki dużej cukinii, starte na grubych oczkach ¼ szklanki mąki ¼ szklanki startego parmezanu 2 ząbki czosnku 1 duże jajko 1 łyżeczka soli 2 łyżki oliwy z oliwek sól, pieprz do smaku   Przygotowanie: Cukinie dokładnie umyj i zetrzyj na tarce na grubych oczkach. Umieść...

Makaron na zielono z fetą

Składniki: 350g penne, rigatoni lub podobnego kształtem makaronu 8­10 dużych gałązek mięty, porwanej 150g mrożonego groszku 300g brokuła 200g sera typu feta 50g rukoli starta skórka i sok z 1 cytryny sól morska w płatkach i świeżo zmielony czarny pieprz Oliwa z oliwek extra virgin 20­-...

Łosoś na szparagach

Składniki: 24 szparagi 2 dojrzałe pomidory 1 łyżka oliwy extra virgin 4 filety z łososia, każdy około 140g Sos: 3 łyżki oliwy extra virgin 1 łyżka małych, czarnych oliwek 1 łyżka opłukanych kaparów 2 łyżki drobno posiekanej natki pietruszki     Przygotowanie: Wytnij...

Zupa wiśniowa

Składniki: 1/2 kg słodkich czerwonych wiści (świeże lub mrożone) 3/4 szklanki cukru 1 łyżka soku z cytryny 4 łyżki skrobi ziemniaczanej Przygotowanie: Do garnka z wodą dodaj wydrylowane wiśnie i doprowadź do wrzenia. Gotuj na wolnym ogniu przez 12 minut z uchyloną...

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Śledź nas na
google+ facebook pinterest