Strona korzysta z plików cookies. Zamknięcie tego komunikatu oznacza zgodę na ich zapisywanie na Twoim komputerze. Dowiedz się więcej. Zamknij
Zaloguj się, by móc dodać swoje przepisy i wejść do naszego pysznego, kulinarnego świata!
Login
Hasło
Nie posiadasz konta? Nic prostszego. Zarejestruj się.

Brokułowe burgery

Składniki:  1/3 filiżanki suchego kuskus  1 szklanka wody 1 1/2 filiżanki brokułów  2 łyżeczki oliwy z oliwek 1/2 szklanki posiekanej szalotki 1/2 szklanki posiekanej cebuli  2 łyżeczki mielonego kminku 1 puszka ciecierzycy, wypłukanej i osuszonej 1 łyżka sezamu 1/2 szklanki bułki...

Kalafiorowe placuszki

Składniki: 3/4 kalafiora  2 duże jajka 1/4 szklanki posiekanej świeżej kolendry sok z 1/2 limonki (dodać skórkę jeśli chcemy więcej smaku limonki) sól i pieprz do smaku   Przygotowanie: Rozgrzać piekarnik do 190 stopni C. i przykryć blachę do pieczenia pergaminem. Przyciąć kalafior, pokroić na małe...

Burgery ze szpinaku

Składniki: 1 opakowanie rozmrożonego i dobrze osuszonego posiekanego szpinaku 2 białka jaj 1 jajko ¼ cebuli ½ kostki sera bułka tarta 1 łyżeczka płatków czerwonej papryki 1 łyżeczka soli ½ łyżeczki czosnku w proszku   Przygotowanie: Wymieszać wszystkie składniki w...

Pieczona ciecierzyca

Składniki: ½ szklanki soli  2 łyżki nasion kminku 1 łyżka pieprzu czarnego  2 łyżeczki oregano  5 liści laurowych 2 łyżeczki papryki słodkiej 2 łyżeczki sumaku 1 ½ łyżeczki pieprzu cayenne 1 łyżka sezamu ¼ szklanki posiekanej kolendry suszonej 425g ciecierzycy...

Mozzarela Sticks

Składniki: 1 opakowanie sera mozzarella  1 szklanka japońskiej bułki tartej  1 szklanka włoskiej bułki tartej 1 szklanka mąki 2 jajka 2 łyżki mleka 2 łyżki masła Sos marinara lub sos do pizzy   Przygotowanie: Wyjąć z opakowania ser i przeciąć na pół. Wsypać równe ilości...

Domowe paluchy z mozzarelli

Składniki: 450g mozzarelli pokrojonej w paski, 3 jajka, 2 łyżki wody, 1 szklanka mąki, ¼ szklanki skrobi kukurydzianej, 1 szklanka bułki tartej, 1 łyżeczka soli czosnkowej, olej do smażenia. Przygotowanie: Połącz mąkę ze skrobią kukurydzianą. W oddzielnej misce połącz bułkę tartą z solą...

Omlet z brokułami i pomidorami

Składniki: 3 duże jajka, 1 duże białko jajka, szczypta soli, 1 szklanka ugotowanego brokułu, podzielonego na małe różyczki, 1 duży   pomidor, pokrojony na dzwonka tłuszcz do smażenia. Przygotowanie: Patelnię wysmaruj tłuszczem i rozgrzej ją na średnim ogniu. Połącz dokładnie jajka, białko i...

Knedle morelowe

Składniki: 1 kg ziemniaków, 500 g świeżych moreli, wypestkowanych (mogą też być inne owoce), 270 g mąki, 50 g bułki tartej, 30 g hemoliny, 60 g oleju roślinnego, 80 g masła, 1 jajko, sól, cukier do posypania. Przygotowanie: Ugotuj ziemniaki w skórce, obierz je, kiedy będą...

Friatta z cukinią i kozim serem

Składniki: 6 jajek, ½ szklanki mleka, 2 małe cukinie, 6 małych ziemniaków, 1 cebula, 2 plastry szynki, 100 g świeżego serka koziego, 6 listków bazylii, sól i pieprz, oliwa z oliwek. Przygotowanie: Rozgrzej piekarnik do temperatury 180 st. C. Obrane ziemniaki i cukinię...

Falafel wegański

Składniki: 425 g cieciorki (może być z puszki, odsączona), ¼ szklanki posiekanej cebulki, 3 łyżki mąki + odrobina do formowania, 2 ½ łyżeczki przyprawy czosnkowego pieprzu (bez soli), 1 łyżeczka kuminu w proszku, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, ½...

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Śledź nas na
google+ facebook pinterest