Strona korzysta z plików cookies. Zamknięcie tego komunikatu oznacza zgodę na ich zapisywanie na Twoim komputerze. Dowiedz się więcej. Zamknij
Zaloguj się, by móc dodać swoje przepisy i wejść do naszego pysznego, kulinarnego świata!
Login
Hasło
Nie posiadasz konta? Nic prostszego. Zarejestruj się.

Cytrusowa sałatka z soczewicą i cieciorką

Składniki: 2 szklanki czarnej soczewicy, 2 duże ząbki czosnku przekrojone wzdłuż, 4 łyżki oliwy z oliwek, ¼ szklanka świeżego soku z cytryny, 1 łyżeczka musztardy Dijon, 1 łyżeczka miodu lub syropu z agawy, 1 ząbek czosnku, przeciśnięty przez praskę, ¼ łyżeczki soli morskiej, świeżo zmielony...

Curry ze słodkich ziemniaków i soczewicy

Składniki: 1 łyżka oliwy z oliwek, 1 duża cebula, posiekana, 4 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę, 1 – 3 łyżeczki zielonej pasty curry, 2 duże słodkie ziemniaki (ok. 600 g), obrane i pokrojone w drobną kostkę, 1 szklanka czerwonej soczewicy (ok. 165 g), puszka pomidorów w kawałkach (425 g), 1...

Curry z ciecierzycy

Składniki: 3 łyżki oliwy z oliwek, 1 średnia cebula, posiekana, 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę, ok. 2-centymetrowy kawałek imbiru, starty na tarce na małych oczkach, 1 łyżeczka mielonego kuminu, 1 łyżeczka mielonej kolendry, ½ łyżeczki kurkumy, ½ łyżeczki pieprzu Cayenne, ½...

Tarka dal

Składniki: 400 g pomarańczowej soczewicy, 60 ml oleju roślinnego, 1 ½ łyżeczki gorczycy, 1 łyżeczka nasion kuminu, 6 ząbków czosnku, drobno posiekanych, ok. 2-centymetrowy kawałek świeżego imbiru, startego na drobnej tarce, 10 świeżych liści curry, 2 cebule, drobno posiekane, 2 pomidory, pokrojone w...

Sałatka z grillowanym serem i pieczoną papryką

Składniki: 1 czerwona papryka, 1 pomarańczowa papryka, 1 żółta papryka, 2 łyżki oliwy extra virgin, 2 łyżeczki octu balsamicznego, 2 łyżeczki papryki w proszku, 250 g sera owczego, najlepiej halloumi, pokrojonego na 8 – 10 plastrów, sok z ½ cytryny, 70 g rukoli, 2 łyżki...

Faszerowane pomidorki

Składniki: 30 pomidorków cherry, ½ średniego awokado, 60 g kremowego serka kanapkowego, 2 łyżki pesto bazyliowego, 1 łyżeczka soku z cytryny, świeża bazylia do dekoracji. Przygotowanie: Odetnij górę każdego pomidora tak, by móc małą łyżeczką wydrążyć jego zawartość. Pomidory...

Jajko zapiekane w awokado

Składniki: 1 awokado, 2 jajka, sól i pieprz, tarty ser cheddar, opcjonalnie kwaśna śmietana, szczypiorek. Przygotowanie: Rozgrzej piekarnik do 200 st. C. Awokado przetnij na pół i wyjmij pestkę. Awokado umieść na blasze do zapiekania. Rozbij po jednym jajku do każdej z połówki awokado (nie martw się, jeśli...

Śniadaniowe tacosy

Składniki: olej do smażenia, ¼ szklanki posiekanej czerwonej cebuli, ½ ząbka czosnku posiekanego, ¼ szklanka posiekanej czerwonej papryki, ½ posiekanej papryczki jalapeno, ½ szklanki pokrojonych pomidorów, sok z limonki, 4 jajka zmieszane, ¼ szklanki posiekanej szalotki,...

Smażony ryż z brokułami

Składniki: 1 szklanka dzikiego ryżu, 2 kwiaty brokułu, posiekane na małe kawałki, 1 średnia cebula posiekana, 1 łyżka + 2 łyżeczki podpieczonego oleju sezamowego, 2 łyżki obranego i startego świeżego imbiru, 3 ząbki czosnku przeciśniętego przez praskę, 3 łyżki sosu Tamari, 1 łyżeczka octu winnego Ume ze śliwek,...

Syrniki (rosyjskie serowe naleśniki)

Składniki: ½ kilo serka wiejskiego 2 łyżki cukru szczypta soli odrobina aromatu waniliowego 2 jajka 2 łyżki mąki (plus 1 szklanka) 1 łyżka oleju ewentualnie ½ szklanki rodzynek Przygotowanie: Wysyp szklankę mąki na duży talerz. Wymieszaj razem serek wiejski, cukier, sól, aromat waniliowy,...

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Śledź nas na
google+ facebook pinterest