Strona korzysta z plików cookies. Zamknięcie tego komunikatu oznacza zgodę na ich zapisywanie na Twoim komputerze. Dowiedz się więcej. Zamknij
Zaloguj się, by móc dodać swoje przepisy i wejść do naszego pysznego, kulinarnego świata!
Login
Hasło
Nie posiadasz konta? Nic prostszego. Zarejestruj się.

Ravioli z riccottą

Klasyczna potrawa włoska. Ja najbardziej lubię je w wersji z ricottą i serami, ale możemy zrobić je także ze szpinakiem albo mięsem. Uwielbiam podawać je z sosem pomidorowym i dodatkowym serem - moim ulubionym został ostatnio najlepszy sos Marinara . Składniki: 2 ½ szklanki mąki, 1 szklanka wrzątku, 2 opakowania serka riccotta, 1...

Tortilla w wersji wiosennej

Składniki: 2 łyżki oliwy z oliwek, 1 łyżka czerwonego octu winnego, ½ małego ząbka czosnku, drobno posiekanego, szczypta mielonego kuminu, sól, 2 szklanki miksu sałat, ½ małego fenkuła cienko pokrojonego w plastry, 1 średnia marchewka pokrojona w cienkie plastry, 4 rzodkiewki pokrojone w cienkie...

Szybki smażony ryż z warzywami

Składniki: 2 łyżki oliwy z oliwek, 1 por, drobno posiekany, 1 duża marchewka, drobno posiekana, 3 liście kapusty, pokrojone w małe kawałki, 2 szklanki ugotowanego brązowego ryżu, kawałek (ok. 1,3 cm) świeżego imbiru, startego, 2 łyżki sosu sojowego. Przygotowanie: Rozgrzej oliwę i podsmaż pora oraz marchewkę...

Chipsy z buraczków i patatów

Składniki: 5 średnich buraków, obranych, 2 łyżki oliwy z oliwek + ¼ łyżeczki, 1 średni słodki ziemniak, obrany, 2 łyżeczki gruboziarnistej soli różowej, ¼ łyżeczki świeżych liści tymianku. Przygotowanie: Rozgrzej piekarnik do 180 st. C. Pokrój delikatnie na bardzo cienkie plastry buraki i...

Letnia sałatka z owocami i fetą

Składniki: ¼ małego arbuza bez pestek, pokrojonego na niewielkie trójkątne plastry, 1 duża pomarańcza, obrana ze skórki i białej błonki, ¼ mała czerwona cebula posiekana drobno, 56 g sera feta pokruszonego, ¼ szklanki świeżej natki pietruszki, 4 łyżeczki oliwy z oliwek, sól i pieprz....

Placuszki z cukinii

Składniki: 675g cukinii startej na grubych oczkach, 1 łyżeczka soli, ¼ szklanki mąki, ¼ szklanki startego parmezanu. 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę, 1 duże jajko, roztrzepane, sól i pieprz do smaku, 2 łyżki oliwy z oliwek. Przygotowanie: Startą cukinię umieść na sicie,...

Śniadaniowe babeczki z komosą ryżową i brokułami

Składniki: 3 duże jajka, 1 + ½ szklanki białek, ½ szklanki twarogu, ¼ szklanki mozzarelli rozdrobnionej, 1 łyżka cebuli lub czosnku w proszku, ½ łyżeczki soli, ½ łyżeczki czarnego pieprzu, 1/8 łyżeczki płatków czerwonej papryki, 1 szklanka ugotowanej komosy ryżowej,...

Kremowa meksykańska zupa dyniowa

Składniki: 2 marchewki, posiekane, ½ średniej cebuli, posiekanej w drobną kostkę, 2 ząbki czosnku, przeciśniętego przez praskę, 1 szklanka puree dyniowego, ½ szklanki ugotowanej komosy ryżowej, ½ łyżeczki cynamonu, ½ łyżeczki sproszkowanego chili, ½ łyżeczki wędzonej papryki w...

Zapiekane roladki z bakłażan

Składniki: 2 bakłażany, 2 opakowania serka ricotta, 50 g sera feta, 1 pęczek koperku, posiekanego, 1 puszka pomidorów (w kawałkach, obranych), 2 łyżeczki suszonego tymianku, 1 -2 łyżeczki oleju roślinnego, sól i pieprz do smaku.   Przygotowanie: Umyj dokładnie bakłażana i...

Zupa z białej fasoli

Składniki: 1 łyżka nasion kopru, ½ szklanki + 2 łyżki oliwy extra virgin, 1 mała gałązka rozmarynu (tylko listki), 1 papryczka chili d’árbol (lub inne małe, ostre chiili), bez pestek i posiekane, 1 szklanka żółtej cebuli, posiekanej, ½ szklanki kopru włoskiego, posiekanego, 1 łyżka + 1...

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Śledź nas na
google+ facebook pinterest