Strona korzysta z plików cookies. Zamknięcie tego komunikatu oznacza zgodę na ich zapisywanie na Twoim komputerze. Dowiedz się więcej. Zamknij
Zaloguj się, by móc dodać swoje przepisy i wejść do naszego pysznego, kulinarnego świata!
Login
Hasło
Nie posiadasz konta? Nic prostszego. Zarejestruj się.

Piersi z kaczki w sosie z wina i owoców leśnych

Składniki: 4 piersi z kaczki, 1 łyżka oleju, sól i pieprz, 200 ml czerwonego wina Mezzek, 2 łyżki galaretki porzeczkowej (ewentualnie wiśniowej), 2 łyżki bulionu wołowego, 50 g masła, 200 g sezonowych owoców leśnych, 1 łyżka mąki.   Przygotowanie: Rozgrzej piekarnik do 220...

Ostrygowe kasyno

Składniki: 4 plasterki posiekanego bekonu, 1 kostka masła, ½ szklanki posiekanej szalotki, ¼ szklanki posiekanej papryki, ¼ szklanki posiekanego selera, 1 łyżka soku z cytryny, pieprz cayenne do przyprawienia, sól, 24 małe ostrygi, pietruszka   do przybrania....

Klopsiki z serem

Składniki: 500 g piersi z kurczaka, ½ szklanki bułki tartej, ¾ szklanki świeżo startego parmezanu, 2 ząbki czosnku, przeciśniętego przez praskę, 1 łyżka koncentratu pomidorowego, 1 łyżka posiekanej świeżej bazylii, 2 łyżeczki posiekanego świeżego oregano, 1 łyżeczka papryki w proszku, 1...

Grillowane kotlety jagnięce z kością

Składniki:   8 kawałków żeberek jagnięcych z kością, sól, pieprz, ½ szklanki soku pomarańczowego, ¼ szklanki octu balsamicznego, 1 łyżka miodu, 1 łyżka sosu sojowego.   Przygotowanie:   Odkrój tłuszcz z kawałków mięsa i przypraw je solą i...

Pieczone przepiórki z szałwią i cytryną

Składniki: 12 przepiórek, 5 łyżek soli morskiej, 1 garść świeżej szałwii, 4 łyżki oliwy extra virgin, 3 cytryny. Przygotowanie: Rozgrzej piekarnik do temperatury 200 st. C oraz nagrzej dużą brytfannę. Posiekaj szałwię i wymieszaj ją z solą morską. Przekrój każdą z cytryn na cztery części. Natrzyj...

Grillowane polędwiczki wieprzowe z nektarynkami

Składniki: 4 dojrzałe nektarynki, przepołowione, bez pestek, 560g polędwiczek wieprzowych, 1 łyżka oliwy z oliwek, 1 ½ łyżki świeżych liści cząbru, posiekanych, 1 ząbek czosnku, przeciśnięty przez praskę, ½ łyżeczki mielonego cynamonu, ½ łyżeczki soli, 1/8 łyżeczki czarnego pieprzu, 1...

Szybki smażony ryż z warzywami

Składniki: 2 łyżki oliwy z oliwek, 1 por, drobno posiekany, 1 duża marchewka, drobno posiekana, 3 liście kapusty, pokrojone w małe kawałki, 2 szklanki ugotowanego brązowego ryżu, kawałek (ok. 1,3 cm) świeżego imbiru, startego, 2 łyżki sosu sojowego. Przygotowanie: Rozgrzej oliwę i podsmaż pora oraz marchewkę...

Filipińskie spring rollsy

Składniki: 450g chudego mięsa mielonego wieprzowego, 1/3 szklanki siekanej marchewki, 3 łyżki szalotki, bardzo drobno posiekanej, 1 łyżeczka czosnku w proszku, 1 łyżka sosu sojowego, 1 łyżeczka cukru, 1 łyżeczka mielonego pieprzu, 1 jajko, opakowanie ciasta do spring rollsów, 3 szklanki oleju...

Chili con carne z indykiem

Składniki: 1 kg mielonego mięsa z indyka, 1 duża żółta cebula, posiekana w kostkę, 1 duża papryka zielona, pokrojona w kostkę, 1 – 2 papryczki jalapeno, pokrojone w kostkę + jedna do dekoracji pokrojona w plasterki, 1 puszka pomidorów krojonych, 2 puszki czerwonej fasoli, odsączonej i przepłukanej wodą, 1...

Krewetki w tempurze

Składniki: świeże krewetki, obrane, ale możesz pozostawić ogonki, by łatwiej było je złapać, olej do smażenia; na sos: 1 łyżka oliwy z oliwek, 1 łyżka startego świeżego imbiru (ewentualnie może być w proszku), 1 łyżka czosnku przeciśniętego przez praskę, 1 szalotka, posiekana, ¼ szklanki sosu...

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Śledź nas na
google+ facebook pinterest