Strona korzysta z plików cookies. Zamknięcie tego komunikatu oznacza zgodę na ich zapisywanie na Twoim komputerze. Dowiedz się więcej. Zamknij
Zaloguj się, by móc dodać swoje przepisy i wejść do naszego pysznego, kulinarnego świata!
Login
Hasło
Nie posiadasz konta? Nic prostszego. Zarejestruj się.

Ptysie z kremem i truskawkami

Składniki: na ciasto: 1 kostka masła, 1 łyżka cukru, ½ łyżeczki soli, 1 szklanka mąki, 5 dużych jajek; na nadzienie: 2 szklanki śmietanki 30%, 3 łyżki cukru, olejek waniliowy, szklanka pokrojonych truskawek. Przygotowanie: Nagrzej piekarnik do 190 st. C. Ustaw garnek średniej...

Kokosowa Pavlova z owocami tropikalnymi

Składniki: 4 białka jaj, 1 szklanka cukru, laska wanilii lub olejek waniliowy, 1/3 szklanki wiórków kokosowych, 4 dojrzałe, przepołowione marakuje, 2 kiwi, obrane i pokrojone, 1 małe mango, obrane i cienko pokrojone. Przygotowanie: Rozgrzej piekarnik do 130 st. C. W dużej misce, za pomocą miksera, ubij...

Rosyjskie naleśniki z musem malinowym

Składniki: 3 szklanki mąki, 3 ½ szklanki maślanki, 2 duże jajka, ½ łyżeczki proszku do pieczenia, 1 łyżka cukru, 1 łyżeczka soli, 450 g malin, najlepiej świeżych. Przygotowanie: W misce zmieszaj jajka, mąkę i 1 szklankę maślanki. Dodaj proszek do pieczenia, cukier i sól. Kiedy mikstura...

Tort Pavlova

Składniki: 4 białka w temperaturze pokojowej, 200 g cukru, szczypta soli, 500 ml kremówki, opcjonalnie: usztywniacz do śmietany, 0,5 kg truskawek, 2 łyżeczki cukru waniliowego. Przygotowanie: Białka z solą ubij na sztywną pianę. Dodaj 200 g cukru po łyżce, nieustannie miksując. Masa białkowa powinna być...

Portugalskie Pasteis de Nata

To portugalskie ciastka o wyjątkowym smaku. Możecie znać je również pod nazwą "Pasteis de Belem", która pochodzi od nazwy dzielnicy w Lizbonie, gdzie stoi klasztor Hieronimitów. I to właśnie mnisi są twórcami słynnych już na cały świat ciastek, ikony kuchni portugalskiej. Z biegiem czasu pojawił się też pomysł posypywania gorących...

Pizza owocowa

Składniki: słodki spód: 115 g masła w temperaturze pokojowej, 150 g cukru, 1 duże jajko w temperaturze pokojowej, 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego, 190 g przesianej mąki, ¼ łyżeczki soli, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, ½ łyżeczki sody oczyszczonej, 1 ½ łyżeczki skrobi...

Tiramisu

Składniki: ½ szklanki mocnej kawy, 2 łyżki likieru kawowego, 450 g serka mascarpone, 2/3 szklanki cukru, 450g śmietany, ¼ szklanki mleka 2%, ½ łyżeczki ekstraktu waniliowego, 170g biszkoptów podłużnych, 1 łyżka kakao niesłodzonego. Przygotowanie: W małej misce wymieszaj...

Arbuzowe lody

Składniki: arbuz, wypestkowany, pokrojony na mniejsze kawałki, garść połamanej na drobne kawałki czekolady. Przygotowanie: Schłodzonego arbuza zblenduj na gładką i soczystą masę. Dodaj kawałki czekolady, które będą udawać arbuzowe pestki. Wlej masę do foremek na lody (lub małych kubeczków, w które wsadzisz patyczki)....

Niedorzecznie doskonałe ciasto kokosowe

Składniki: na białe ciasto: 2 ¼ szklanki mąki tortowej, ½ szklanki + 2 łyżki pełnego mleka w temperaturze pokojowej, ½ szklanki mleka kokosowego, 6 dużych białek (ok. ¾ szklanki) w temperaturze pokojowej, 1 łyżeczka ekstraktu kokosowego, 1 łyżeczka ekstraktu migdałowego, 1 łyżeczka ekstraktu...

Nowojorski sernik

Składniki: na spód: 85 g miękkiego masła + odrobina do wysmarowania blachy, 140 g herbatników, pokruszonych, 1 łyżka cukru; na nadzienie: 3 opakowania serka kremowego (po 300 g każde), np. Philadelphia, 250 g cukru pudru, 3 łyżki mąki, 1 ½ łyżeczki ekstraktu waniliowego, starta...

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Śledź nas na
google+ facebook pinterest