Strona korzysta z plików cookies. Zamknięcie tego komunikatu oznacza zgodę na ich zapisywanie na Twoim komputerze. Dowiedz się więcej. Zamknij
Zaloguj się, by móc dodać swoje przepisy i wejść do naszego pysznego, kulinarnego świata!
Login
Hasło
Nie posiadasz konta? Nic prostszego. Zarejestruj się.

Grecka baklava

Składniki: 1 opakowanie ciasta filo, może być mrożone, 1 ¼ szklanki masła, rozpuszczonego, 2 łyżki posiekanych pistacji; na nadzienie: 2 ½ szklanki wiórków kokosowych, ¾ szklanki posiekanych pistacji, ½ szklanki cukru, ¼ szklanki wody, 1 łyżka wody z kwiatem...

Domowe lody z morską solą i miodem

Składniki: 2 szklanki śmietany kremówki, 1 puszka słodkiego mleka skondensowanego, ¼ szklanki miodu + 1 łyżka do polania, ½ łyżeczki soli morskiej. Przygotowanie: Wlej kremówkę do miski i zacznij powoli miksować, z czasem podkręcając tempo, aż do uzyskania bitej śmietany (ok. 2 minuty). Ostrożnie dodaj...

Panna cotta z sosem czekoladowym

Składniki: 300 ml śmietany 48% (lub innej z jak najwyższą zawartością procentową), 100 g cukru pudru, 40 ml Campari, 60 ml świeżo wyciśniętego soku z pomarańczy, 5 g żelatyny rozpuszczonej w zimnej wodzie, 50 g ciemnej czekolady (70% zawartości kakao), drobno posiekanej, 150 ml śmietany 48%. Przygotowanie:...

Podwójnie czekoladowe tartaletki z musem i malinami

Składniki: Ciasto: 4 łyżki masła, miękkiego + odrobina do wysmarowania foremek, 1/3 szklanki orzechów pekan, 1 łyżka cukru, 1 1/3 szklanki pokruszonych ciastek czekoladowych, Mus: 1 szklanka kremówki, 196 g czekolady półsłodkiej, Poza tym: maliny, ewentualnie czekoladowe...

Waniliowe makaroniki z malinowym nadzieniem

Składniki: Makaroniki: 110 g migdałów (obranych ze skórki i posiekanych w słupki), 200 g cukru do pieczenia (drobnego), 100 g białek w temperaturze pokojowej, 1 laska wanilii, przekrojona wzdłuż, ¼ łyżeczki ekstraktu z wanilii (opcjonalnie), 50 g cukru pudru, Nadzienie: 225g mrożonych malin,...

Klasyczny karmelowy creme

Składniki: Karmel: 125 ml białego cukru, 80 ml wody, Krem: 625 ml mleka, 3 łyżki białego cukru, 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego, 2 białka, 3 żółtka. Przygotowanie: Rozgrzej piekarnik do temperatury 170 st. C. Aby przygotować karmel wsyp cukier do wody i mieszając gotuj na...

Tosty francuskie

Składniki: 1 szklanka zmieszanych pół na pół mleka i śmietany (ok. 10 – 12%), 3 duże jajka, 2 łyżki miodu podgrzanego przez ok. 20 sekund w mikrofali, ¼ łyżeczki soli, 8 kawałków pieczywa – może być czerstwa chałka lub chleb tostowy, 4 łyżki masła. Przygotowanie: Zmieszaj mleko...

Sernik z borówkami amerykańskimi

Składniki: spód 4 łyżki masła, 30 wafli waniliowych, 2 łyżki brązowego cukru, masa: 3 opakowania kremowego sereka (np. Philadelphia), 1 ¼ szklanki cukru, ¼ łyżeczki soli, 4 jajka, 3 łyżki soku z cytryny, 2 łyżeczki aromatu waniliowego, 1 szklanka kwaśnej śmietany,...

Łatwe czekoladowe fondue

Składniki: 1 puszka słodkiego mleka skondensowanego, 1 ½ szklanki kawałków czekolady mlecznej. Przygotowanie: Zmieszaj składniki w małym rondelku i podgrzewaj całość na małym ogniu, mieszając. Czekolada powinna się rozpuścić. Po osiągnięciu gładkiej konsystencji, przenieś czekoladę do specjalnego garnuszka do fondue lub zwykłej...

Ciasteczka na baby shower

Składniki: szklanka miękkiego masła, 85 g serka kremowego, ½ szklanki cukru, 1 jajko, szczypta soli, 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii, ¼ łyżeczki ekstraktu migdałowego (opcjonalnie), 3 szklanki mąki. Przygotowanie: Masło i serek zmiksować ma gładką masę, dodać cukier i dokładnie wymieszać....

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Śledź nas na
google+ facebook pinterest