Składniki:
2 szkl. odszypułkowanych truskawek,
8 kostek (lub czubata łyżka stołowa drobnoziarnistego) brązowego cukru,
2 szkl. wina, np. Zinfandela,
kilkanaście truskawek z szypułką (do dekoracji)
Sporządzanie:
Podziel truskawki i cukier na przygotowane wcześniej szklaneczki. Wlej do każdej z nich wino do ⅓ wysokości....
Składniki:
3 szkl. świeżych owoców jagodowych (np. jeżyn, borówek, agrestu, truskawek, malin);
¾ szkl. miodu,
2 szkl. wody,
1 cytryna (skórka i sok)
Sporządzanie:
Umieść wszystkie składniki w garnku i podgrzewaj do momentu wyraźnego wrzenia. Skręć płomień do minimum, gotuj przez 10 min....
Składniki:
2 szkl. mleka (2%),
2 łyżki stołowe soku z cytryny,
¾-1 szkl. cukru,
2 ¼ szkl. wody,
szczypta mielonego kardamonu,
Sporządzanie:
Zagotuj mleko w dużym naczyniu na średnim płomieniu. Zmniejsz ogień, kiedy mleko się zagotuje; dodaj sok z cytryny do wrzącego płynu i całość...