Strona korzysta z plików cookies. Zamknięcie tego komunikatu oznacza zgodę na ich zapisywanie na Twoim komputerze. Dowiedz się więcej. Zamknij
Zaloguj się, by móc dodać swoje przepisy i wejść do naszego pysznego, kulinarnego świata!
Login
Hasło
Nie posiadasz konta? Nic prostszego. Zarejestruj się.

Minestrone

Składniki: 2 łyżki oliwy z oliwek extra virgin, 1 duża cebula, posiekana, 4 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę, 2 łodygi selera naciowego, posiekane, 1 duża marchewka, posiekana, 1 ½ szklanki pokrojonej na kawałki zielonej fasolki szparagowej, 1 łyżeczka suszonego oregano, 1 łyżeczka suszonej bazylii,...

Zupa miso z łososiem

Składniki: 1 łyżka oliwy z oliwek extra virgin, 1 łyżeczka startego świeżego imbiru, 2 kawałki łososia bez skóry (ok. 100 g każdy), 1 – 1 ½ szklanki wody, 1 – 1 ½ szklani warzywnego bulionu, 1 łyżka pasty miso, 1 łyżeczka sosu sojowego, 1 cukinia, pokrojona w cienkie paseczki jak...

Krem z brokułów i ziemniaków

Składniki: 2 łyżki masła, 1 cebula, posiekana, 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę, 800 g brokułów, podzielonych na małe różyczki (ok. 2 szklanki do zupy, pozostałe do dekoracji), 675 g ugotowanych ziemniaków, pokrojonych w kostkę, 3 szklanki bulionu, 3 szklanki wody, 1 ¾ łyżeczki...

Gazpacho

Gazpacho to hiszpańska wersja zupy pomidorowej, ale co ciekawe, nie jest ona gotowana i podaje się ją na zimno! Składniki: 1 ½ dojrzałych pomidorów, pokrojonych na kawałki, 1 średni ogórek, obrany i pokrojony, ½ pokrojonej cebuli, 2 ząbki czosnku, przepołowione, ½ szklanki pieczonej papryczki ze słoika,...

Zupa z pieczonych pomidorów z serowo-cebulowymi tostami

Pyszna zupa z pomidorów, która zachwyci smakiem najwybredniejszego nawet niejadka. Najlepiej smakuje z serowo-cebulowymi tostami! Składniki: na zupę: 4 puszki (po 400 g każda) całych pomidorów bez skórki, 2 łyżki octu balsamicznego, 2 łyżki oliwy z oliwek, 2 łyżki cukru, 1 łyżeczka soli, 2 czerwone...

Kremowa meksykańska zupa dyniowa

Składniki: 2 marchewki, posiekane, ½ średniej cebuli, posiekanej w drobną kostkę, 2 ząbki czosnku, przeciśniętego przez praskę, 1 szklanka puree dyniowego, ½ szklanki ugotowanej komosy ryżowej, ½ łyżeczki cynamonu, ½ łyżeczki sproszkowanego chili, ½ łyżeczki wędzonej papryki w...

Zupa z białej fasoli

Składniki: 1 łyżka nasion kopru, ½ szklanki + 2 łyżki oliwy extra virgin, 1 mała gałązka rozmarynu (tylko listki), 1 papryczka chili d’árbol (lub inne małe, ostre chiili), bez pestek i posiekane, 1 szklanka żółtej cebuli, posiekanej, ½ szklanki kopru włoskiego, posiekanego, 1 łyżka + 1...

Zupa z pieczonej żółtej papryki

Składniki: 2 łyżki oliwy z oliwek, 1 duża marchewka, obrana i drobno pokrojona, 1 duży łodyga selera naciowego, drobno posiekana, 1 średnia cebula, posiekana na drobną kostkę, 900g żółtej papryki, przypieczonej i pokrojonej, sól i pieprz, 2 średnie ziemniaki, obrane i pokrojone, 0,950 l wody, 2...

Hiszpański rosół warzywny

Składniki: 2 szklanki mięsa z kurczaka pokrojonego na małe kawałki, 1 – 2 łyżki oliwy, 1 duży por, posiekany w półksiężyce, 4 – 5 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę, 2 szklanki marchewki, pokrojonej w plasterki, 1 szklanka selera, cienko posiekanego, 240 ml sosu marinara, 780 g pomidorów,...

Krem szpinakowy

Składniki: 5 łyżek masła, 1 średnia cebula (obrana i pokrojona w piórka – powinno być jej około 1 szklanki), ¼ szklanki + łyżka mąki, 4 szklanki bulionu z kurczaka, 900 g świeżego szpinaku, gruboziarnista sól, ½ szklanki śmietany kremówki, 1 łyżka oliwy z pierwszego tłoczenia,...

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Śledź nas na
google+ facebook pinterest