Strona korzysta z plików cookies. Zamknięcie tego komunikatu oznacza zgodę na ich zapisywanie na Twoim komputerze. Dowiedz się więcej. Zamknij
Zaloguj się, by móc dodać swoje przepisy i wejść do naszego pysznego, kulinarnego świata!
Login
Hasło
Nie posiadasz konta? Nic prostszego. Zarejestruj się.

Nadziewana papryka

Składniki: 450 g mięsa mielonego z indyka 2 szklanki sosu marinara 1 łyżka bazylii 1 łyżka granulowanego czosnku 2 szklanki szpinaku 3 czerwone papryki   Przygotowanie: Rozgrzej piekarnik do 225°C. W między czasie podduś mielone na patelni z przyprawami i sosem marinara. Papryki przekrój na pół i...

Penne z krewetkami

Składniki: 340 g makaronu penne z pełnoziarnistej pszenicy 1 łyżka oliwy z oliwek 4 ząbki czosnku 1 szczypta płatków z czerwonej papryki 225 g pieczarek, pokrojonych w plasterki 2 średnie pomidory, pokrojone w kostkę sól i pieprz do smaku 4 szklanki świeżego szpinaku 280 g świeżych, surowych krewetek,...

Żeberka jagnięce

Składniki: 1 i 1/2 szklanki świeżego soku z cytryny (z 6 do 7 cytryn) 1/2 szklanki oliwy extra virgin 1 czubata łyżka suszonego oregano 1 i 1/2 szklanki wody 1 udziec jagnięcy (około 1,75 kg) gruboziarnista sól i świeżo zmielony pieprz 2 ziemniaków, obranych i pokrojonych na duże kawałki  ...

Makaron Pesto

Skladniki: 400g dowolnego makaronu 400g groszku, odmrożonego 1/2 pęczka mięty, tylko oberwane listki 50g startego Parmezanu lub pecorino + dodatkowy do podania (opcjonalnie) 100g crème fraîche 175g szynki, pokrojonej na cienkie paseczki Przygotowanie: Ugotować makaron, zgodnie...

Polski żurek na zakwasie

Składniki: 900 g kiełbasy, najlepiej podsuszanej 300 g boczku 4 ząbki czosnku 1 cebula, pokrojona w kostkę 2 liście laurowe 3-4 ziarna ziela angielskiego majeranek pieprz sól 10 jajek ugotowanych na twardo i przekrojonych w ósemki zakwas (najlepiej przygotować go około tygodnia wcześniej)...

Tradycyjny pieczony schab

Składniki: 2,25 kg schabu bez kości 1 mała, obrana cebula 1 łyżka mąki pszennej 275 ml cydru jabłkowego 275 ml bulionu warzywnego sól morska i czarny pieprz   Przygotowanie: Rozgrzej piekarnik do 240C. W międzyczasie ponacinaj schab równoległymi ruchami. W nacięciach ułóż posiekaną w talarki...

Wiosenny kurczak

Składniki: 1 kurczak, pokrojony na ćwiartki, z usuniętym kręgosłupem 1 łyżka oraz 1/4 szklanki (patrz uwagi w recepturze) oliwy z oliwek sól i świeżo zmielony pieprz 2 łyżki octu winnego 1 szklanka posiekanej pietruszki/bazylii/estragonu (według preferencji) 1/2 łyżeczki...

Tourtiere

Składniki: Ciasto: 2,5 szklanki mąki 10 łyżek zimnego masła 0,5 łyżeczki soli 1 łyżeczka proszku do pieczenia 5-8 łyżek lodowatej wody Nadzienie: 1 łyżeczka soli 2 szklanki wody 1 duży ziemniak, pokrojony w kostkę 1 kg mielonej...

Kurczak po hiszpańsku

Składniki: 3 łyżki oliwy z oliwek 12 udek z kurczaka (z kością, ze skórą) 750 gram kiełbaski chorizo 1 kg ziemniaków dzieci, połowa tych większych 2 czerwone cebule, obrane i posiekane 2 łyżeczki suszonego oregano skórka starta z jednej...

Pieczone ravioli

Składniki: 25 sztuk ravioli szklanka bułki tartej 2 jajka ½ szklanki mleka lub maślanki olej rzepakowy dip do maczania natka pietruszki i parmezan do dekoracji   Przygotowanie: Roztrzep jajka w mleku na talerzu. Na drugim przygotuj bułkę tartą. Blaszkę...

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Śledź nas na
google+ facebook pinterest