Strona korzysta z plików cookies. Zamknięcie tego komunikatu oznacza zgodę na ich zapisywanie na Twoim komputerze. Dowiedz się więcej. Zamknij
Zaloguj się, by móc dodać swoje przepisy i wejść do naszego pysznego, kulinarnego świata!
Login
Hasło
Nie posiadasz konta? Nic prostszego. Zarejestruj się.

Karmelizowane skrzydełka z kurczaka

Składniki: 1,5 kg skrzydełek z kurczaka 2 łyżki oliwy z oliwek 1/2 szklanki sosu sojowego 2 łyżki keczupu 1 szklanka miodu 1 ząbek czosnku, mielony, do smaku 1 szczypta soli 1 szczypta pieprzu czarnego    Przygotowanie: Rozgrzać piekarnik do 190 ° C. Umieścić kurczaka w naczyniu do...

Joulukinkku (Świąteczna szynka)

Składniki: 1 surowa szynka 4-6 kg  żółtko  2 łyżki stołowe musztardy  łyżka cukru (najlepiej brązowego)  2 łyżki bułki tartej    Przygotowanie: Szynkę włóż do naczynia skórą do góry i wstaw do piekarnika. W momencie kiedy mięso osiągnie temperaturę  77 °C...

Tymiankowo-czosnkowy stek wołowy

Składniki:  4 steki (koniecznie w temperaturze pokojowej),  2 – 3 ząbki czosnku,  2 łyżki świeżych listków rozmarynu,  3 łyżki masła,  1 łyżka oliwy z oliwek,  sól i pieprz,  odrobina białego lub czerwonego wina.   Przygotowanie:  W moździerzu...

Zapiekanka z kurczakiem

Składniki: 1 kurczak z rożna (obrany ze skóry i rozdrobniony na małe kawałki, 15 cienkich plastrów szynki miodowej, 15 cienkich plastrów sera szwajcarskiego, 4 łyżki masła do sosu + 6 łyżek masła na wierzch zapiekanki, 4 łyżki mąki, 3 ¼ szklanki mleka, 2 łyżki soku z cytryny, 1 łyżka...

Ostre skrzydełka kurczaka

Składniki: 500 g skrzydełek kurczaka, 2 łyżeczki chili w proszku, 2 łyżeczki garam masala, 1 łyżeczka pasty imbirowo-czosnkowej, 1 łyżeczka ketchupu, 1 ½ łyżeczki sosu zielonego chili, ½ łyżeczka sosu sojowego, kilka liści curry, sól do smaku, 10 ml oleju. Przygotowanie:...

Grillowane kotlety jagnięce z kością

Składniki: 8 kawałków żeberek jagnięcych z kością sól pieprz ½ szklanki soku pomarańczowego ¼ szklanki octu balsamicznego 1 łyżka miodu 1 łyżka sosu sojowego Przygotowanie: Odkrój tłuszcz z kawałków mięsa i przypraw je solą i pieprzem. Umieść je w zamykanej, plastikowej...

Kebab z kurczakiem i indyjską sałatką

Aromatyczny kebab z kurczaka i indyjska sałatka smakują o wiele bardziej, kiedy danie to zrobimy sami w domu. Spróbuj, a zakochasz się w tym smaku na nowo! Składniki: 150 ml jogurtu naturalnego, 2 łyżeczki indyjskiego sosu curry, 700 g piersi z kurczaka, pokrojonej na kawałki, ½ posiekanego ogórka, 1 duży posiekany...

Piersi z kaczki z grzybami i sosem z czerwonego wina

Składniki: 500 g pieczarek 3 łyżki oliwy sól i pieprz 3 łyżki masła 2 ząbki czosnku, zmiażdżone 2 gałązki świeżego rozmarynu 2 piersi z kaczki, pozbawione tłuszczu i przyprawione szklanka czerwonego wina ¾ szklanki bulionu drobiowego 2 łyżki posiekanych świeżych ziół  ...

Smażone piersi kaczki w porzeczkowo-winnym sosie

Kaczki jedli już starożytni Rzymianie, którzy uważali, że mięso to ma właściwości lecznicze. To znakomite źródło białka, fosforu, żelaza, potasu oraz witamin z grupy B. Doskonały sos porzeczkowy na bazie wina Mezzek Merlot wybitnie podkreśli smak mięsa. Składniki: 3 duże piersi kaczki, pieprz i sól do smaku, oliwa do...

Piersi z kaczki w sosie z wina i owoców leśnych

Składniki: 4 piersi z kaczki, 1 łyżka oleju, sól i pieprz, 200 ml czerwonego wina Mezzek, 2 łyżki galaretki porzeczkowej (ewentualnie wiśniowej), 2 łyżki bulionu wołowego, 50 g masła, 200 g sezonowych owoców leśnych, 1 łyżka mąki.   Przygotowanie: Rozgrzej piekarnik do 220...

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Śledź nas na
google+ facebook pinterest