Strona korzysta z plików cookies. Zamknięcie tego komunikatu oznacza zgodę na ich zapisywanie na Twoim komputerze. Dowiedz się więcej. Zamknij
Zaloguj się, by móc dodać swoje przepisy i wejść do naszego pysznego, kulinarnego świata!
Login
Hasło
Nie posiadasz konta? Nic prostszego. Zarejestruj się.

Sycylijskie cannoli

Składniki: 1 1/3 szklanki mąki, 1 łyżka rozpuszczonego masła, 2 łyżki cukru, 4 łyżki wytrawnego białego wina Mezzek, 1 łyżeczka kakao niesłodzonego, 1 łyżeczka octu, szczypta soli, olej roślinny do głębokiego smażenia, 675g świeżego serka ricotta, ½ szklanki czekoladowych kuleczek,...

Calzone z tuńczykiem i sosem serowym

 Składniki: 1 puszka tuńczyka (około 200 g)  ½ szklanki startego sera cheddar 1 mały posiekany pomidor 1 mała posiekana cebula ¼ szklanki posiekanego selera 2 ½ szklanki mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia ½ szklanki wody 2 łyżki oliwy 2 łyżki mleka Na sos...

Penne z łososiem i porem

Składniki: 1 opakowanie makaronu penne, oliwa z oliwek, 2 pory (biała i zielona część), posiekane, 1 szalotka posiekana, 2 ząbki czosnku, 2 kawałki łososia (każdy po ok. 170g), czarny pieprz, 2 szklanki wody po ugotowanym makaronie, sok i skórka z 1 cytryny, 2 łyżki kaparów, 3 – 4...

Makaron z grzybami shiitake

Składniki: 540 g makaronu fettuccine 1 łyżka oliwy sól 2 łyżeczki drobno posiekanej szalotki 240 g grzybów shiitake, z usuniętymi nóżkami i drobno posiekanymi kapeluszami 240 g pieczarek, drobno posiekanych 60 ml wina 350 ml bulionu z kurczaka 100 g kwaśnej śmietany łyżka posiekanej...

Nowojorska pizza na cienkim cieście

Jeśli marzy się Wam kulinarna wycieczka do Nowego Jorku, koniecznie wypróbujcie przepis na pizzę, która jest tamtejszą specjalnością. Cienkie ciasto smakuje najlepiej z ulubionymi dodatkami. Składniki: 500 g mąki, 2 łyżeczki cukru, ½ łyżeczki świeżych drożdży lub w proszku, 300 ml letniej wody, 1 łyżka oleju...

Ravioli z riccottą

Klasyczna potrawa włoska. Ja najbardziej lubię je w wersji z ricottą i serami, ale możemy zrobić je także ze szpinakiem albo mięsem. Uwielbiam podawać je z sosem pomidorowym i dodatkowym serem - moim ulubionym został ostatnio najlepszy sos Marinara . Składniki: 2 ½ szklanki mąki, 1 szklanka wrzątku, 2 opakowania serka riccotta, 1...

Penne ze szparagami i pomidorkami koktajlowymi

Składniki: 225g makaronu typu penne, 3 łyżki oliwy z oliwek, 2 ząbki czosnku, przeciśniętego przez praskę, 675g szparagów zielonych, cienkich, pociętych na ok. 2,5-centymetrowe kawałki, sól i świeżo zmielonego pieprzu, 250g pomidorków cherry, kilka plastrów szynki parmeńskiej, ½ szklanki...

Makaron z Chorizo zatopionym w sosie pomidorowym

Składniki: 200 g kiełbasek Chorizo, pokrojonych na plasterki, 250 g wędzonego boczku, posiekanego, 1 czerwona cebula, drobno posiekana, 2 ząbki czosnku, przeciśniętego przez praskę, 500 g pomidorków koktajlowych, przekrojonych na pół, 1 łyżeczka cukru, garść świeżej natki pietruszki, posiekana, 750 g...

Calzone domowej roboty

Składniki 2 spody do pizzy, możesz zrobić własne lub kupić w sklepie, 1 szklanka sosu do pizzy, 450 gram włoskiej kiełbasy - usmażonej, 4 papryki, kolor taki jak lubisz - posiekane, 500 g sera mozarella, odrobina oliwy z oliwek. Przygotowanie: Rozgrzej piekarnik do 240 stopni. Na dwóch osobnych...

Makaron penne z pomidorami, boczkiem i papryczką chili

Składniki: 750 g dojrzałych pomidorów 1 cebula 1 mała papryczka chili 1 gałązka rozmarynu 3 łyżki oliwy z oliwek 200 ml białego wina sól, pieprz, cukier 400 g makaronu penne 150 g boczku Pancetta 1 mały liść laurowy 4 łyżki startego parmezanu Przygotowanie:...

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Śledź nas na
google+ facebook pinterest