Strona korzysta z plików cookies. Zamknięcie tego komunikatu oznacza zgodę na ich zapisywanie na Twoim komputerze. Dowiedz się więcej. Zamknij
Zaloguj się, by móc dodać swoje przepisy i wejść do naszego pysznego, kulinarnego świata!
Login
Hasło
Nie posiadasz konta? Nic prostszego. Zarejestruj się.

Kremowa meksykańska zupa dyniowa

Składniki: 2 marchewki, posiekane, ½ średniej cebuli, posiekanej w drobną kostkę, 2 ząbki czosnku, przeciśniętego przez praskę, 1 szklanka puree dyniowego, ½ szklanki ugotowanej komosy ryżowej, ½ łyżeczki cynamonu, ½ łyżeczki sproszkowanego chili, ½ łyżeczki wędzonej papryki w...

Zupa z białej fasoli

Składniki: 1 łyżka nasion kopru, ½ szklanki + 2 łyżki oliwy extra virgin, 1 mała gałązka rozmarynu (tylko listki), 1 papryczka chili d’árbol (lub inne małe, ostre chiili), bez pestek i posiekane, 1 szklanka żółtej cebuli, posiekanej, ½ szklanki kopru włoskiego, posiekanego, 1 łyżka + 1...

Zupa z pieczonej żółtej papryki

Składniki: 2 łyżki oliwy z oliwek, 1 duża marchewka, obrana i drobno pokrojona, 1 duży łodyga selera naciowego, drobno posiekana, 1 średnia cebula, posiekana na drobną kostkę, 900g żółtej papryki, przypieczonej i pokrojonej, sól i pieprz, 2 średnie ziemniaki, obrane i pokrojone, 0,950 l wody, 2...

Zapiekane bakłażany

Składniki: 2 bakłażany, 3 – 4 pomidory, 2 łyżki oliwek taggiasche, 1 łyżka kaparów, 5 – 6 świeżych liści bazylii, 100 g mozzarelli, 2 łyżki tartego parmezanu, oregano, sól, pieprz, oliwa z oliwek, 1 ząbek czosnku. Przygotowanie: Przetnij bakłażany...

Spaghetti ryżowe z sosem grzybowym

Składniki: 1 szlotka, drobno posiekana, 1 ząbek czosnku, 1 łyżeczka ziaren kolendry, 6 łyżeczek octu winnego, 1 łyżeczka sosu sojowego, 3 łyżeczki wina porto, 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego, 2 łyżeczki cukru brązowego, 150 ml bulionu warzywnego, 350 g grzybów, najlepiej różnych,...

Papryka nadziewana tofu w białym sosie

Składniki: 6 papryk, 200 g tofu, 1 łyżeczka suszonego oregano, 1łyżeczka suszonej bazylii, 2 łyżki przecieru pomidorowego (opcjonalnie), szczypta gałki muszkatołowej, ½ łyżeczki pieprzu, sól, kolenddra, oliwa, Na sos: 2 łyżki masła, 2 łyżki mąki (może być...

Meksykańska zupa z tortillą

Składniki: chili Poblano, 6 kukurydzianych tortilli, pokrojonych na paski o szerokości 0,5 cm, 3 łyżki oleju roślinnego, 1 łyżeczka mielonego kminku, sól, puszka kukurydzy, może być także świeża, 1 czerwona cebula, posiekana, 3 ząbki czosnku, zmiażdżone, pieprz, 4 szklanki bulionu warzywnego,...

Francuska zupa cebulowa

Składniki: 0,5 kg dużych cebul pokrojonych w cienkie plasterki, 0,5 łyżeczki soli, 1 łyżka masła lub oliwy z oliwek, 2 łyżki mąki, po pół pęczka tymianku i pietruszki – związane ze sobą tak, by łatwo je można było wyciągnąć, 1 liść laurowy, 0,5 szklanki białego wina, 1 łyżka koniaku...

Makaronowo-serowa zapiekanka Buffalo z ciecierzycy

Składniki: Pieczona ciecierzyca: 1 i 3/4 szklanki pieczonej ciecierzycy, wypłukanej i osuszonej, 1/4 szklanki sosu Buffalo + 1-2 łyżki stołowe extra, Sos farmerski: 3 łyżki stołowe majonezu, 2 łyżki stołowe jogurtu naturalnego, 2 łyżki stołowe surowych orzechów nerkowca, namoczonych przez min. 30 minut, 1...

Apetyczne kawałki warzyw otoczone jajkiem

Składniki: 2 cukinie (starte) 1 duża marchewka (starta), 1 mała papryka (starta), 1 mała cebula hiszpańska (pokrojona w kostkę), 1 szkl. startego sera cheddar, 1 szkl. mąki (pszennej typu 450 z zawartością 1 łyżeczki proszku do pieczenia i odrobiną soli), 6 jaj, ½ szkl. startego parmezanu, sól i...

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Śledź nas na
google+ facebook pinterest