Strona korzysta z plików cookies. Zamknięcie tego komunikatu oznacza zgodę na ich zapisywanie na Twoim komputerze. Dowiedz się więcej. Zamknij
Zaloguj się, by móc dodać swoje przepisy i wejść do naszego pysznego, kulinarnego świata!
Login
Hasło
Nie posiadasz konta? Nic prostszego. Zarejestruj się.

Barszcz czerwony

Składniki: 1 kg buraków 3 suszone borowiki 2 cebule 2 ziarenka ziela angielskiego Liść laurowy Pieprz Sól Cukier Sok z 1 cytryny   Przygotowanie: Grzyby namocz na noc w ½ litra wody, rano ugotuj. Buraki umyj, obierz, drobno posiekaj lub zetrzyj na tarce o grubych oczkach, dodaj...

Owocowa choinka

Składniki:  1 Jabłko 1 marchewka 2 kiwi 2 mandarynki kiść winogrona 2 banany Przygotowanie: Jabłko ucinamy od spodu – aby stanowiło równą podstawę naszej choinki. Od góry wydrążamy jabłko i umieszczamy marchewkę – otrzymujemy w ten sposób stożek. W jabłko i marchewkę wbijamy...

Ryba w galarecie

Składniki: dowolna świeża ryba cebula liść laurowy 1 jajko na twardo natka pietruszki 1 marchewka 5 ziaren czarnego pieprzu ½ łyżeczki soli 10g żelatyny ¼ cytryny   Przygotowanie:   Rybę oczyść, usuń skrzela oraz głowę, wyfiletuj. Rybę...

Tabbouleh

Składniki: 1 szklanka kaszy bulgur 1 szklanka wody 1/2 łyżeczki soli 3 łyżki świeżego soku z cytryny 1/4 szklanki oliwy z oliwek 1 ząbek czosnku, drobno mielonego 1/3 szklanki plasterki szalotki 2 szklanki posiekanych pomidorów 1 1/2 szklanki...

Sałatka makaronowa z cheddarem i szpinakiem

 Składniki 55g orzeszków pinii 150g szpinaku, umyty i osuszony 85g sera cheddar, startego 100g ugotowanego makaronu 2 łyżki oliwy z oliwek 2 łyżeczki białego octu winnego   Przygotowanie:   Upraż orzeszki pinii na suchej patelni z nieprzywierającym dnem. Odstaw do ostygnięcia. W misce wymieszaj...

Sałatka ze śledzia z dodatkiem imbiru

Składniki: 6 płatów śledzia 3 małe cebulki 4 ogórki korniszone 1 łyżka musztardy francuskiej Sól i pieprz Korzeń imbiru Sok z 1/2 cytryny 6 łyżek majonezu   Przygotowanie: Śledzie namoczyć i zostawić w lodówce przez 3-4 godziny, zmieniając wodęco godzinę. Cebulki i...

Chipsy z cukinii i bakłażana

Składniki: 1 bakłażan japoński, umyty i pokrojony w cienkie plastry (ok. ½ cm) 1 cukinia, umyta i pokrojona w cienkie plastry (ok. ½ cm) 1 łyżka soli ½ szklanki mąki 2 jajka 1 szklanka bułki tartej ½ filiżanki oleju roślinnego   Przygotowanie: Plasterki warzyw umieść na sicie. Posyp...

Kluski ziemniaczane

Składniki: 4 kromki chleba (starego, ale zdatnego do spożycia) 2 łyżki masła 1 kg ziemniaków, ugotowanych, obranych i schłodzonych 1 i ¼ szklanki mąki 2 jajka 1 łyżeczka soli   Przygotowanie: Chleb pokrój w drobną kostkę. W małym rondlu, na średnim ogniu, roztop masło. Dodaj do niego kostki...

Sałatka tortellini

Składniki: ½ kg serowych pierożków tortellini (świeżych lub mrożonych) 3 szklanki pomidorów koktajlowych (żółtych i czerwonych, pokrojonych w ćwiartki lub na pół, w zależności od rozmiaru) 2 i ½ (4 kolby) świeżej, gotowanej kukurydzy ¼ szklanki świeżych liści bazylii, poszatkowanych w chiffonade...

Placuszki cukinii

Składniki: 2 sztuki dużej cukinii, starte na grubych oczkach ¼ szklanki mąki ¼ szklanki startego parmezanu 2 ząbki czosnku 1 duże jajko 1 łyżeczka soli 2 łyżki oliwy z oliwek sól, pieprz do smaku   Przygotowanie: Cukinie dokładnie umyj i zetrzyj na tarce na grubych oczkach. Umieść...

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Śledź nas na
google+ facebook pinterest