Strona korzysta z plików cookies. Zamknięcie tego komunikatu oznacza zgodę na ich zapisywanie na Twoim komputerze. Dowiedz się więcej. Zamknij
Zaloguj się, by móc dodać swoje przepisy i wejść do naszego pysznego, kulinarnego świata!
Login
Hasło
Nie posiadasz konta? Nic prostszego. Zarejestruj się.

Jajka faszerowane

Składniki:   6 dużych jaj ugtowanych na twardo 10 dag wędliny z piersi kurczaka sól i pieprz 2 łyżki majonezu 1 łyżeczka musztardy papryka mielona Przygotowanie: Jajka obrać delikatnie ze skorupki, przekroić wzdłuż na połówki. Wyjąć...

Niemiecka sałatka ziemniaczana

Składniki: 2kg  ziemniaków, obrane i pokrojone w plasterki cienkie 8 plastrów boczku 1/4 szklanki oleju roślinnego 1/2 szklanki drobno posiekanej cebuli 1/2 szklanki octu 1/4 szklanki wody 1/3 szklanki cukru  1 łyżeczka soli 3 łyżki drobno posiekanej świeżej pietruszki  ...

Sałatka z suszonego dorsza

Składniki: 20 dkg suszonego, solonego dorsza (lub filetów dorsza) 4 duże ziemniaki 1 ząbek czosnku 3 jajka natka pietruszki olej sól pieprz oliwki por ogórki konserowowe   Przygotowanie: Suszonego dorsza moczymy całą noc w wodzie, kilkakrotnie ją zmieniając. Jeśli...

Pstrąg w galarecie

Składniki: 2 pstrągi (najlepiej filety) 1 marchewka 1 pietruszka 1/8 selera 2 listki laurowe 3-4 ziarna ziela angielskie 4-5 ziaren pieprzu 2 jajka ugotowane na twardo 4-5 łyżek zielonego groszku z puszki natka pietruszki 1 opakowanie żelatyny sól pieprz 1 łyżeczka soku z...

Rosolli - sałatka buraczana ze śledziem

Składniki: 2 średnie ziemniaki, ugotowane, obrane i pokrojone w kostkę  2 jabłka, obrane i pokrojone w kostkę  2 marchewki, ugotowane i pokrojone w kostkę  2 łyżki suszonej cebuli  2 średnie pikle, pokrojone w kostkę  3-4 płaty śledziowe  kilka ziarenek białego pieprzu  4 średnie...

Małe burgerki

Składniki:  450 g mielonej wołowiny,  225 g cheddara w plastrach,  1 łyżka majonezu,  2 małe pomidory,  sałata,  cebulka, posiekana na drobną kostkę,  opcjonalnie podsmażony bekon,  przyprawa do mięsa,  10 małych bułeczek.   Przygotowanie: ...

Medu vada, czyli indyjski przysmak

Składniki: 1 szklanka urad dal (odmiana fasoli Vinga mungo), ¼ łyżeczki czarnego pieprzu mielonego, ½ łyżeczki ziaren kuminu, 1 zielona chili, posiekana, szczypta asafetidy , 2 – 3 łyżki wody (może być ta od namaczania fasoli), sól do smaku, olej do głębokiego smażenia. Przygotowanie:...

Omlet z brokułami i pomidorami

Składniki: 3 duże jajka, 1 duże białko jajka, szczypta soli, 1 szklanka ugotowanego brokułu, podzielonego na małe różyczki, 1 duży   pomidor, pokrojony na dzwonka tłuszcz do smażenia. Przygotowanie: Patelnię wysmaruj tłuszczem i rozgrzej ją na średnim ogniu. Połącz dokładnie jajka, białko i...

Knedle morelowe

Składniki: 1 kg ziemniaków, 500 g świeżych moreli, wypestkowanych (mogą też być inne owoce), 270 g mąki, 50 g bułki tartej, 30 g hemoliny, 60 g oleju roślinnego, 80 g masła, 1 jajko, sól, cukier do posypania. Przygotowanie: Ugotuj ziemniaki w skórce, obierz je, kiedy będą...

Półgodzinne precle

Składniki: 1 ½ szklanki ciepłej wody, 1 opakowanie drożdży w proszku (2 ¼ łyżeczki), 1 łyżeczka soli, 1 łyżka cukru, 3 ¾ - 4 ¼ szklanki mąki + odrobina do podsypania, 1 duże jajko, gruboziarnista sól morska. Przygotowanie: Rozgrzej piekarnik do 220 st . C. Rozłóż na blasze...

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Śledź nas na
google+ facebook pinterest