Strona korzysta z plików cookies. Zamknięcie tego komunikatu oznacza zgodę na ich zapisywanie na Twoim komputerze. Dowiedz się więcej. Zamknij
Zaloguj się, by móc dodać swoje przepisy i wejść do naszego pysznego, kulinarnego świata!
Login
Hasło
Nie posiadasz konta? Nic prostszego. Zarejestruj się.

Pieczone chipsy z jarmużu

Składniki: 4 szklanki liści jarmużu (włoskiej kapusty), 1 łyżka oliwy z oliwek, 1 łyżeczka soli. Przygotowanie: Rozgrzej piekarnik do 175 st. C. Rozłóż na blasze pergamin. Nożem lub nożyczkami starannie usuń grube łodygi, a liście podrzyj na kawałki wielkości jednego kęsa. Dokładnie umyte liście jarmużu osusz. Delikatnie...

Koreańska sałatka z ostrego ogórka

Składniki: 2 ogórki, cienko pokrojone na plasterki lub słupki, 2 łyżeczki soli, 1 – 1,5 łyżeczki płatków czerwonego pieprzu, 1 łyżeczka octu ryżowego, 1 łyżeczka pasty gochujang (ostra koreańska pasta - opcjonalnie), 1 łyżeczka prażonego sezamu, 1 ząbek czosnku, 1 łyżeczka oleju sezamowego,...

Krem szpinakowy

Składniki: 5 łyżek masła, 1 średnia cebula (obrana i pokrojona w piórka – powinno być jej około 1 szklanki), ¼ szklanki + łyżka mąki, 4 szklanki bulionu z kurczaka, 900 g świeżego szpinaku, gruboziarnista sól, ½ szklanki śmietany kremówki, 1 łyżka oliwy z pierwszego tłoczenia,...

Wegetariańskie Quesadillas

Składniki: 2 pszenne tortille, 1/2 marchewki (startej lub drobno posiekanej, 1 mała cukinia (lub pół dużej) drobno posiekana, 2-3 łyżki drobno posiekanej cebulki (lub 2 cebulki dymki do łagodniejszej wersji), 1 garść posiekanego szpinaku, 1/3 szklanki rozgniecionej fasoli, 1/2 - 3/4 szklanki startego sera cheddar lub...

Klasyczna sałatka grecka

Składniki: główka sałaty, 1 czerwona cebula pokrojona na cienkie krążki, 1 słoik czarnych oliwek (najlepiej wypestkowanych), zielona papryka, czerwona papryka, 2 duże pomidory, 1 ogórek, opakowanie sera feta, 6 łyżeczek oliwy z oliwek, świeże, posiekane oregano (ewentualnie suszone),...

Prosta bruchetta z pomidorami

Składniki: kilka kawałków bagietki pszennej, 2 ząbki czosnku, dobra oliwa z oliwek, dwa dojrzałe, mięsiste pomidory pokrojone w kostkę, sól i pieprz, świeża, posiekana bazylia. Przygotowanie: Pomidory wymieszaj z przeciśniętym przez praskę czosnkiem, odrobiną oliwy, bazylią, solą i pieprzem. Bagietkę...

Zupa z pieczonych pomidorów z bazylią

Składniki: 4 puszki obranych pomidorów ( każda po 400g), 2 łyżki octu balsamicznego, 2 łyżki oliwy z oliwek, 1 łyżka cukru, 1 łyżeczka soli, 2 czerwone cebule (drobno posiekane), 2 ząbki czosnku (drobno posiekane), 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego,...

Sałatka z dressingiem z granatów

Składniki: roszponka rukola 2 duże pomidory 10 pieczarek 4 łyżki oliwy 2 łyżki syropu z granatów 2 łyżki soku z cytryny sól i pieprz odrobina miodu Przygotowanie: Sałatę dokładnie umyć i osuszyć. Następnie porwać na kawałki. Pomidory pokroić w kostkę. Pieczarki...

Czipsy z cukinii

Składniki: duża cukinia, 2 łyżki stołowe oliwy z oliwek, sól do smaku Sporządzanie: Rozgrzej piekarnik do 225 º C. Użyj dwóch dużych blach do pieczenia wyłożonych silikonową warstwą do pieczenia lub papierem pergaminowym. Pokrój cukinię na plasterki średniej grubości przy użyciu tarki. Następnie...

Crostini z serem Brie, truskawkami, miodem i bazylią

Składniki: 12 kawałków cienko krojonej (na skos) bagietki francuskiej, ok. 110 g sera Brie pokrojonego na 12 plastrów, 6 średnich truskawek (w plasterkach), 1-2 łyżki stołowe miodu lub nektaru z agawy, 4 listki świeżej bazylii (cienko krojonej) Sporządzanie: Rozgrzej piekarnik do temp. ok. 180ºC....

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Śledź nas na
google+ facebook pinterest