Strona korzysta z plików cookies. Zamknięcie tego komunikatu oznacza zgodę na ich zapisywanie na Twoim komputerze. Dowiedz się więcej. Zamknij
Zaloguj się, by móc dodać swoje przepisy i wejść do naszego pysznego, kulinarnego świata!
Login
Hasło
Nie posiadasz konta? Nic prostszego. Zarejestruj się.

Kuskus z granatem

Składniki: 1 duży granat lub 2 małe 200 g kaszy kuskus 250 ml wrzącej wody lub bulionu z kurczaka sól morska i świeżo zmielony czarny pieprz sok z 2 cytryn 6 łyżek oliwy z oliwek 4 łyżki posiekanej, świeżej mięty i kolendry     Przygotowanie: Pokrój granaty na pół i wybierz nasiona...

Marchewkowe chipsy

Składniki: 2 duże marchewki (lub 3 średnie) 1/2 łyżeczki oliwy z oliwek 1/8 łyżeczki soli morskiej   Przygotowanie Rozgrzej piekarnik do 180°C. Umyj i obierz marchewki, pokrój je na cienkie plasterki, ukośnie. Uważaj, żeby nie były zbyt grube, wtedy będą miękkie, a nie chrupiące. W misce dokładnie wymieszaj warzywa z...

Pieczona ciecierzyca

Składniki: ½ szklanki soli  2 łyżki nasion kminku 1 łyżka pieprzu czarnego  2 łyżeczki oregano  5 liści laurowych 2 łyżeczki papryki słodkiej 2 łyżeczki sumaku 1 ½ łyżeczki pieprzu cayenne 1 łyżka sezamu ¼ szklanki posiekanej kolendry suszonej 425g ciecierzycy...

Wegański Mus czekoladowy

Składniki: 400 ml kremu kokosowego 1/2 szklanki kakao w proszku 1/4 szklanki syropu słodowego ryżowego 1/4 szklanki nasion chia  kakao, opcjonalne   Przygotowanie: Umieścić wszystkie składniki w dużej misce. Wymieszać składniki razem, aż dobrze się połączą i będą gładkie. Wlać do 4-6 szklanek. Posypać kakao....

Omlet z brokułami i pomidorami

Składniki: 3 duże jajka, 1 duże białko jajka, szczypta soli, 1 szklanka ugotowanego brokułu, podzielonego na małe różyczki, 1 duży   pomidor, pokrojony na dzwonka tłuszcz do smażenia. Przygotowanie: Patelnię wysmaruj tłuszczem i rozgrzej ją na średnim ogniu. Połącz dokładnie jajka, białko i...

Klonowe buraczki z kozim serem

Składniki: 1 garść małych buraczków, 1 łyżka oleju z orzechów włoskich, 1 łyżka syropu klonowego, szczypta soli, sałata, kozi ser, ziarna słonecznika, oliwa z oliwek do skropienia. Przygotowanie: Rozgrzej piekarnik do temperatury...

Gnocchi con pomidoro

Składniki: 900g ugotowanych, nieobranych ziemniaków, 1 szklanka mąki, 1 duże jajko, 1 żółtko jajka, lekko rozmącone, 2 łyżki miękkiego masła, 1 łyżeczka soli, świeżo starty parmezan (ewentualnie grana padano), sos Marinara (wg przepisu z  http://slodko-ostro.pl/pl/blog/blog-kulinarny/wpisy/najlepszy-sos-marinara/ )....

Faszerowane pomidorki

Składniki: 30 pomidorków cherry, ½ średniego awokado, 60 g kremowego serka kanapkowego, 2 łyżki pesto bazyliowego, 1 łyżeczka soku z cytryny, świeża bazylia do dekoracji. Przygotowanie: Odetnij górę każdego pomidora tak, by móc małą łyżeczką wydrążyć jego zawartość. Pomidory...

Jajko zapiekane w awokado

Składniki: 1 awokado, 2 jajka, sól i pieprz, tarty ser cheddar, opcjonalnie kwaśna śmietana, szczypiorek. Przygotowanie: Rozgrzej piekarnik do 200 st. C. Awokado przetnij na pół i wyjmij pestkę. Awokado umieść na blasze do zapiekania. Rozbij po jednym jajku do każdej z połówki awokado (nie martw się, jeśli...

Makaron z grzybami shiitake

Składniki: 540 g makaronu fettuccine 1 łyżka oliwy sól 2 łyżeczki drobno posiekanej szalotki 240 g grzybów shiitake, z usuniętymi nóżkami i drobno posiekanymi kapeluszami 240 g pieczarek, drobno posiekanych 60 ml wina 350 ml bulionu z kurczaka 100 g kwaśnej śmietany łyżka posiekanej...

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Śledź nas na
google+ facebook pinterest