Strona korzysta z plików cookies. Zamknięcie tego komunikatu oznacza zgodę na ich zapisywanie na Twoim komputerze. Dowiedz się więcej. Zamknij
Zaloguj się, by móc dodać swoje przepisy i wejść do naszego pysznego, kulinarnego świata!
Login
Hasło
Nie posiadasz konta? Nic prostszego. Zarejestruj się.
2015-03-09 12:44:00

Ciasto cytrynowe

Składniki:

  • 4 jajka (oddziel żółtka od białek), w temperaturze pokojowej
  • 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
  • 150 g (3/4 szklanki) cukru
  • 125 g roztopionego masła
  • 115 g mąki pszennej
  • 1 ¾ szklanki letniego mleka
  • ¼ szklanki świeżego soku z cytryny
  • skórka z jednej cytryny
  • cukier puder do oprószenia ciasta

 

Przygotowanie:

Rozgrzej piekarnik do 160 stopni. Przygotuj formę do pieczenia, wyłóż ją pergaminem. Ubij pianę z białek. Utrzyj żółtka z cukrem, dodaj masło i ekstrakt z wanilii. Dodaj mąkę ciągle miksując. Dodaj sok i skórkę z cytryny, a następnie powoli zacznij dolewać mleko, upewniając się, że wszystkie składniki są ze sobą dobrze połączone. Dodaj pianę z białek za pomocą szpatułki i delikatnie złącz z masą.

Wlej ciasto na blachę i piecz przez 40 do 70 minut do momentu uzyskania lekko złotego koloru. Gdy ciasto ostygnie posyp je cukrem pudrem.

Dodaj komentarz
Wszystkie pola formularza są wymagane

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Śledź nas na
google+ facebook pinterest