Strona korzysta z plików cookies. Zamknięcie tego komunikatu oznacza zgodę na ich zapisywanie na Twoim komputerze. Dowiedz się więcej. Zamknij
Zaloguj się, by móc dodać swoje przepisy i wejść do naszego pysznego, kulinarnego świata!
Login
Hasło
Nie posiadasz konta? Nic prostszego. Zarejestruj się.
2014-11-12 13:37:00

Deser cytrynowy

TAGI:
ciasto, cytryna, deser

Składniki:

  • 1 ¼ szklanki cukru,
  • 2 łyżki skrobi kukurydzianej,
  • 2 duże jajka,
  • 2 duże żółtka,
  • ½ szklanki soku z cytryny,
  • 6 łyżek masła,
  • 500 ml kremówki,
  • konfitura cytrynowa.


Przygotowanie:

Połącz cukier i skrobię w dużym rondlu, dodaj jajka i żółtka, dokładnie mieszając. Wlej sok cytrynowy, zmieszaj. Teraz dodaj masło i ustaw rondel na średnim palniku. Mieszaj cały czas (ok. 10 min.) – masło powinno się rozpuścić, a cała masa powinna się zagotować.


Przenieś masę do miski, zakryj folią spożywczą i    pozostaw na 2 – 3 godziny w lodówce. Ubij kremówkę na bitą śmietanę i od razu odłóż 6 łyżek do ozdobienia deseru. Do pozostałej bitej śmietany dodaj cytrynową masę i delikatnie wymieszaj. Przełóż całość do rękawa cukierniczego. Deser serwuj w małych szklaneczkach, rozdzielając masę po równo na każdą z nich do ¾ wysokości. Na to połóż odrobinę konfitury cytrynowej, a resztę szklanki uzupełnij bitą śmietaną. Serwuj schłodzone.

Dodaj komentarz
Wszystkie pola formularza są wymagane

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Śledź nas na
google+ facebook pinterest