Strona korzysta z plików cookies. Zamknięcie tego komunikatu oznacza zgodę na ich zapisywanie na Twoim komputerze. Dowiedz się więcej. Zamknij
Zaloguj się, by móc dodać swoje przepisy i wejść do naszego pysznego, kulinarnego świata!
Login
Hasło
Nie posiadasz konta? Nic prostszego. Zarejestruj się.
2015-03-30 09:30:00

Domowy pasztet

Składniki:

  • 1/3 szklanki suszonej brązowej soczewicy
  • 2 gałązki tymianku
  • 1 łyżeczka średnioziarnistej soli morskiej
  • 3 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 średnia cebula żółta, pokrojone w kostkę
  • 1 ząbek czosnku, drobno posiekany
  • 225 g pieczarek, drobno posiekanych
  • 1 łyżka średnio wytrawnej sherry
  • 1/2 szklanki orzechów pekan
  • 1/4 łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu
  • 1 i 1/2 łyżeczki octu balsamicznego
 
Przygotowanie:
Soczewicę ugotować do miękkości przez około 20 minut w ledwo wrzącej wodzie. Po ugotowaniu wymieszać z gałązką tymianku i 1/4 łyżeczki soli, przykryć i odstawić na co najmniej 30 minut.
 
Na dużej patelni rozgrzać 1,5 łyżki oliwy z oliwek i smażyć cebulę z 1/4 łyżeczki soli przez 7 lub 8 minut. Dodać czosnek i gotować kilka minut dłużej. Dodać grzyby i 1/4 łyżeczki soli, przykryć i gotować, aż częściowo grzyby oddadzą wodę, przez około 10 minut. Odkryć i gotować, aż większość płynu odparuje. Dodać sherry, i gotować około 1 minuty. Przykryć patelnię i zdjąć ją z ognia.
 
Zmielić drobno orzechy pekan. Dodać do nich masę cebulowo-grzybową. Doprawić solą, pieprzem i pozostałą oliwą z oliwek, tworząc coś w rodzaju masła orzechowego. Pasztet można serwować natychmiast, bądź po schłodzeniu w lodówce.
Dodaj komentarz
Wszystkie pola formularza są wymagane
  • Daysia

    06-04-2015 07:33

    Aktualna ocena: 4.0

    1 osób, które to lubią

    Engthliening the world, one helpful article at a time.
  • Dian

    06-04-2015 16:41

    Aktualna ocena: Nie ma jeszcze żadnej oceny

    0 osób, które to lubią

    Thank you for rating. I was encguraoed to write the next book. At the same time, I was pleasantly surprised that you have read the book in Russian, judging by the comments, more relevant to you is English?
  • Matias

    08-04-2015 14:30

    Aktualna ocena: Nie ma jeszcze żadnej oceny

    0 osób, które to lubią

    pisze:Lubię ten specyficzny zapcah liści pelargonii:) A kawę i oliwkę sama chętnie bym przygarnęła , ale podejrzewam , że coś zielonego zakupię dopiero po przeprowadzce. http://ojcsbwbap.com [url=http://kvnxrmkklu.com]kvnxrmkklu[/url] [link=http://jmpcbnkpzhv.com]jmpcbnkpzhv[/link]
  • Paulinho

    09-04-2015 00:49

    Aktualna ocena: Nie ma jeszcze żadnej oceny

    0 osób, które to lubią

    ja powiem szezcrze, że po miesięcznym pobycie w Singapurze nie mogę patrzeć na ryż, kurczaka, curry itp więc szezcrze Was podziwiam, że przez taki okres jesteście w stanie jeść jeszcze ichniejszą kuchnię:)
  • Ken

    10-04-2015 10:56

    Aktualna ocena: Nie ma jeszcze żadnej oceny

    0 osób, które to lubią

    Posts like this brtighen up my day. Thanks for taking the time. http://iczoswfvq.com [url=http://tuapnifd.com]tuapnifd[/url] [link=http://ctjmxdxc.com]ctjmxdxc[/link]
  • Ken

    10-04-2015 10:57

    Aktualna ocena: Nie ma jeszcze żadnej oceny

    0 osób, które to lubią

    Posts like this brtighen up my day. Thanks for taking the time. http://iczoswfvq.com [url=http://tuapnifd.com]tuapnifd[/url] [link=http://ctjmxdxc.com]ctjmxdxc[/link]
  • Dorothyliz

    25-01-2017 17:37

    Aktualna ocena: Nie ma jeszcze żadnej oceny

    0 osób, które to lubią

    wh0cd157373 viagra cheap as an example zestril zithromax ampicillin levaquin prices
  • JudithTyday

    03-03-2017 22:51

    Aktualna ocena: Nie ma jeszcze żadnej oceny

    0 osób, które to lubią

    wh0cd427259 cialis cost
  • Dorothyliz

    07-03-2017 02:23

    Aktualna ocena: Nie ma jeszcze żadnej oceny

    0 osób, które to lubią

    wh0cd157373 super viagra online
  • JerryBrift

    02-07-2017 23:47

    Aktualna ocena: Nie ma jeszcze żadnej oceny

    0 osób, które to lubią

    2rp8rfq6u7s8obexjc

    google

    google

    d5b427wt75uyg7ym7h
  • johhnybaf

    13-07-2017 14:32

    Aktualna ocena: Nie ma jeszcze żadnej oceny

    0 osób, które to lubią

    g0ks6f2u9pdg3cyb6i

    google

    google

    0ikir1otk7zqssrfls
  • Mkaaseivy

    25-07-2017 15:08

    Aktualna ocena: Nie ma jeszcze żadnej oceny

    0 osób, które to lubią

    o3f6jcy4fwyfmgnvit

    google

    google

    bvixq30mggxqyjgfom
  • Jasonhib

    26-07-2017 07:20

    Aktualna ocena: Nie ma jeszcze żadnej oceny

    0 osób, które to lubią

    3x168vbx6jrvkdfa0d

    baidu

    baidu

    dfjizkvt0v1c6av2iq
  • Jasonhib

    26-07-2017 19:07

    Aktualna ocena: Nie ma jeszcze żadnej oceny

    0 osób, które to lubią

    9ibxief1rklkrrp0q9

    baidu

    baidu

    w0jcy0i7zs7ed8zz1w
  • Jaonret

    07-08-2017 02:02

    Aktualna ocena: Nie ma jeszcze żadnej oceny

    0 osób, które to lubią

    7hdu65ntl2bhpc4ewo

    baidu

    4870c2hxcqoc3ya2hi
  • Jaonret

    07-08-2017 12:33

    Aktualna ocena: Nie ma jeszcze żadnej oceny

    0 osób, które to lubią

    jiz84thezys1kbag4k

    baidu

    30q7f9mitfwm3h5nwh

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Śledź nas na
google+ facebook pinterest