Strona korzysta z plików cookies. Zamknięcie tego komunikatu oznacza zgodę na ich zapisywanie na Twoim komputerze. Dowiedz się więcej. Zamknij
Zaloguj się, by móc dodać swoje przepisy i wejść do naszego pysznego, kulinarnego świata!
Login
Hasło
Nie posiadasz konta? Nic prostszego. Zarejestruj się.
2015-01-26 09:53:00

Donuts

TAGI:
donuts, pączki

 Składniki:

  • 5 szklanek mąki pszennej
  • 2 opakowania drożdży suchych (14 g) lub 28 g drożdży świeżych
  • 2 duże jajka
  • 1,5 szklanki letniego mleka
  • 1/4 szklanki letniej wody
  • pół szklanki drobnego cukru do wypieków
  • pół łyżeczki soli
  • 1/3 szklanki masła, roztopionego
  • 2 łyżki rumu lub ekstraktu z wanilii
  • olej do smażenia
  • cukier puder do przygotowania lukru (lub polewa czekoladowa)
  • słodka posypka (opcjonalnie)

 

Przygotowanie:

Mąkę przesiać, wymieszać z suchymi drożdżami (ze świeżymi wcześniej zrobić rozczyn*). Dodać pozostałe składniki i wyrobić, pod koniec dodać rozpuszczony tłuszcz. Wyrabiać tak długo, aż ciasto będzie gładkie i elastyczne (starając się nie dosypywać mąki, mimo iż ciasto będzie się kleić. Wyrobione ciasto uformować w kulę, włożyć do oprószonej mąką miski, przykryć i odstawić w ciepłe miejsce do podwojenia objętości, na ok. 1 - 1,5 h).

 

Po upływie określonego czasu ciasto wyjąć na oprószony mąką blat. Rozwałkować na grubość około 1 cm i szklanką o średnicy około 7 cm wykrawać kółka, następnie mniejszą okrągłą foremką wykrawać dziurki. Odkładać je na blaszkę oprószoną mąką, na około 30 minut.

 

 

Po wyrośnięciu smażyć doughnuts w głębokim oleju rozgrzanym do temperatury 175ºC, z każdej strony, do uzyskania złotego koloru.  Jeszcze ciepłe ozdobić lukrem lub posypką cukrową.

Dodaj komentarz
Wszystkie pola formularza są wymagane
  • Caseydinny

    12-03-2017 06:29

    Aktualna ocena: Nie ma jeszcze żadnej oceny

    0 osób, które to lubią

    wh0cd71396 generic viagra
  • johhnybaf

    12-07-2017 20:07

    Aktualna ocena: Nie ma jeszcze żadnej oceny

    0 osób, które to lubią

    cghxmep6acxk1k8p8g

    google

    google

    qhdp9cfrq3237ssjpb
  • Mkaaseivy

    24-07-2017 18:29

    Aktualna ocena: Nie ma jeszcze żadnej oceny

    0 osób, które to lubią

    p6w17gb77k7mr5u5e5

    google

    google

    t4fitp6wwkphbbem3o
  • Maaseivy

    26-07-2017 03:38

    Aktualna ocena: Nie ma jeszcze żadnej oceny

    0 osób, które to lubią

    10oj8oyy5q2nn747vh

    baidu

    baidu

    qau0ob02en0w1wn079
  • Jaonret

    07-08-2017 00:29

    Aktualna ocena: Nie ma jeszcze żadnej oceny

    0 osób, które to lubią

    99wc7mznyye3cssrjj

    baidu

    j01ljj8wzrrjsbioay

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Śledź nas na
google+ facebook pinterest