Strona korzysta z plików cookies. Zamknięcie tego komunikatu oznacza zgodę na ich zapisywanie na Twoim komputerze. Dowiedz się więcej. Zamknij
Zaloguj się, by móc dodać swoje przepisy i wejść do naszego pysznego, kulinarnego świata!
Login
Hasło
Nie posiadasz konta? Nic prostszego. Zarejestruj się.
2014-03-11 13:35:00

Dżem malinowy z miodem

Składniki:

  • 2 szklanki rozgniecionych malin,
  • 2 szklanki rozgniecionych malin bez ziarenek,
  • 1 szklanka niesłodzonego soku jabłkowego,
  • 1 opakowanie (ok. 50g) środka żelującego,
  • 1 szklanka miodu.











Przygotowanie:
Na początek przygotuj 4-6 słoików i umieść je bez pokrywek w garnku pełnym wody i trzymaj je na gazie aż do zagotowania. Pokrywki umieść w gorącej lecz nie wrzącej wodzie. Słoiki i pokrywki utrzymuj w cieple aż do momentu ich zapełnienia.

Następnie rozgnieć maliny w moździerzu kuchennym. Aby usunąć nasiona, przeciśnij maliny przez sitko i odmierz tak, aby uzyskać dwie szklanki rozgniecionych malin bez ziarenek. Umieść 4 szklanki malin w garnku i ruchem podobnym jak ten podczas używania trzepaczki do jajek, zmieszaj je ze środkiem żelującym aż do rozpuszczenia. Miksturę doprowadź do wrzenia cały czas dokładnie ją mieszając. Po chwili dodaj miodu. Całość gotuj 3 minuty, mieszając od czasu do czasu, aby nic się nie przypaliło. Na koniec zbieramy piankę, która mogła pojawiła się na wierzchu.

Kiedy dżem będzie gotowy, przygotuj słoiki i napełnij je pozostawiając około 0,5 cm wolnego miejsca na górze. Jeżeli pojawiły się bąbelki powietrza usuń je wykałaczką i zapełnij słoik do końca. Bardzo ważnym krokiem jest aby dokładnie wytrzeć rant słoika – w przeciwnym razie pokrywka nie będzie przylegać idealnie, a całość nie zostanie uszczelniona. Zakręć pokrywkę do momentu, aż poczujesz opór (nigdy z całej siły!), a następnie umieść słoiki w garnku zakrywając je na co najmniej 1 cm wodą i trzymaj je na ogniu przez około 20 minut.

Dodaj komentarz
Wszystkie pola formularza są wymagane
  • Brandy

    16-05-2016 16:18

    Aktualna ocena: Nie ma jeszcze żadnej oceny

    0 osób, które to lubią

    ah ya pas que moi qui trouve que son Edward est tout pourri et que l&;siuorqndien est dix fois plus mieux… Ca me rassure
  • Adiana

    17-05-2016 07:44

    Aktualna ocena: Nie ma jeszcze żadnej oceny

    0 osób, które to lubią

    All doctors want to do is give you pills, injections and steriods. They don’t work long term. One of the best topical treatments my friends and I have found is Okika Polynesian Butter Cream, from Orchids of Hawaii. Th817&#e2re;s no synthetic chemicals or junk in it. From the first time, no itching & the redness starts to fade, the flaking diminishes & it’s all natural, very healing and theraputic. It cleared up my friends severe Psoriasis that she suffered with all over her body (for 40 years).
  • Lawanda

    17-05-2016 14:13

    Aktualna ocena: Nie ma jeszcze żadnej oceny

    0 osób, które to lubią

    Cats hate being indoors all the time! Banning outdoor cats is truly a bizarre idea in my mind. They're a part of nature. Deer ruin people's gardens. Racoons carry disease. To me it's just as reasonable to ban them from being outdoors. But I like to see animals acting like they were made to act, in their natural ennviorment. Animals certainly are a hassle, whether pets or wild, but they're a part of our world and I'm glad they are. http://lesyrv.com [url=http://ztacjbqmxq.com]ztacjbqmxq[/url] [link=http://smzuopltkwb.com]smzuopltkwb[/link]
  • Matee

    18-05-2016 12:27

    Aktualna ocena: Nie ma jeszcze żadnej oceny

    0 osób, które to lubią

    Чи може давайте облиємо брудом “Квітку Цісик” за те що вона за все життя взагалі на Україні не була?З Вікіпедії : 1983 разом із матір’ю відвідала Україну, тихесенько, Аðпін²ÃÂºÃ‘€Ð°Ð´ÑƒÑ‡Ã¸сь, це був перший і як виявилось останній раз коли Квітка була на історичній батьківщині. Її пісні були в той час в Україні заборонені.
  • Tamber

    19-05-2016 15:17

    Aktualna ocena: Nie ma jeszcze żadnej oceny

    0 osób, które to lubią

    dit :Super initiative ! Pour moi qui commence mes études en communication, voir ce genre de projet me donne vraiment envie et surtout je suis heureux d’apprendre qu’on peut faire rimer éthique et mauecting/kom/prb. Formidable ! http://jvrektue.com [url=http://snkpfsk.com]snkpfsk[/url] [link=http://bapmkodyeve.com]bapmkodyeve[/link]

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Śledź nas na
google+ facebook pinterest