Strona korzysta z plików cookies. Zamknięcie tego komunikatu oznacza zgodę na ich zapisywanie na Twoim komputerze. Dowiedz się więcej. Zamknij
Zaloguj się, by móc dodać swoje przepisy i wejść do naszego pysznego, kulinarnego świata!
Login
Hasło
Nie posiadasz konta? Nic prostszego. Zarejestruj się.
2014-09-15 08:56:00

Laddoo, czyli indyjskie kuleczki

TAGI:
deser, ladoo, wypieki

Składniki:

  • 2 szklanki mąki
  • ½ kg masła
  • 4 gałązki szafranu
  • ½ łyżeczki proszku do pieczenia
  • łyżeczka mleka
  • 2 szklanki cukru
  • 1 łyżeczka kardamonu
  • garść rodzynek
  • kilka orzechów nerkowca


Przygotowanie:
Na patelni podgrzej wodę z cukrem, by stworzyć karmel. Dodaj szafran oraz kardamon i dobrze wymieszaj. Dodaj mąkę i mieszaj, do uzyskania jednolitej mieszanki.

Masło roztop na patelni. Dodaj przygotowaną masę i smaż do uzyskania jednolitej mieszaniny. Na drugiej patelni upraż orzechy nerkowca i rodzynki. Wmieszaj je następnie do wcześniej przygotowanej masy. Po jej ostygnięciu formuj małe kuleczki.

 

 

 

Dodaj komentarz
Wszystkie pola formularza są wymagane

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Śledź nas na
google+ facebook pinterest