Strona korzysta z plików cookies. Zamknięcie tego komunikatu oznacza zgodę na ich zapisywanie na Twoim komputerze. Dowiedz się więcej. Zamknij
Zaloguj się, by móc dodać swoje przepisy i wejść do naszego pysznego, kulinarnego świata!
Login
Hasło
Nie posiadasz konta? Nic prostszego. Zarejestruj się.
2015-05-04 08:52:00

Mielona wołowina z krążkami cebulowymi

Składniki:

  • 3-4 piersi z kurczaka bez kości
  • sól i pieprz
  • 1 szklanka mąki kukurydzianej
  • 2 jajka, roztrzepane
  • 1/4 szklanki oleju canola
 
Sos:
  • ¾ szklanki cukru
  • 4 łyżki ketchupu
  • ½ szklanki octu
  • 1 łyżka sosu sojowego
  • 1 łyżeczka soli czosnkowej
 
 
Przygotowanie:
Ziemniaki ugotować do miękkości, po czym odcedzić i odstawić. Zmiksuj mąkę, cukier, sól, ocet i pół piwa w dużej misce do momentu uzyskania gęstego, gładkiego ciasta.
 
Oddziel plastry cebuli w krążki i zanurz każdy w cieście, aż będzie całkowicie pokryty. Usmażje na gorącym, głębokim tłuszczu. Odsącz jego nadmiar na papierze kuchennym.Podsmaż posiekaną cebulę na patelni na maśle, dodaj czosnek, osuszone ziemniaki ipodsmażaj przez 2­3 minuty.
 
Dodaj posiekane pomidory i mieloną wołowinę i smaż, aż pomidory zmiękną, a wołowina przesmaży. Dodaj sos Worcestershire i Tabasco, dopraw do smaku, solą i świeżo zmielonym czarnym pieprzem. Przy podawaniu najpierw ułóż mięso, na nie połóż krążki z cebuli i udekoruj pokrojonymi pomidorami.
Dodaj komentarz
Wszystkie pola formularza są wymagane

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Śledź nas na
google+ facebook pinterest