Strona korzysta z plików cookies. Zamknięcie tego komunikatu oznacza zgodę na ich zapisywanie na Twoim komputerze. Dowiedz się więcej. Zamknij
Zaloguj się, by móc dodać swoje przepisy i wejść do naszego pysznego, kulinarnego świata!
Login
Hasło
Nie posiadasz konta? Nic prostszego. Zarejestruj się.
2014-04-10 10:23:00

Smażony pstrąg na sałacie

Składniki:

  • 2 całe, pozbawione głowy i ogona pstrągi – oczyszczone i wyfiletowane, przekrojone na pół,
  • odrobina oleju do smażenia,
  • ulubione przyprawy do ryby,
  • 1 cebula,
  • 1 cytryna,
  • 4 ugotowane ziemniaki,
  • oliwa z oliwek lub olej roślinny,
  • 4 ugotowane na twardo jajka,
  • kilka czarnych oliwek,
  • pieprz i sól do smaku,
  • kiełki rzodkiewki.

 



Przygotowanie:

Pstrąga posyp ulubionymi ziołami, przykryj pokrojoną w plastry cebulą oraz plastrami cytryny (naprzemiennie), przykryj szczelnie i odłóż do lodówki na około godzinę, aby ryba nabrała smaku.

W tym czasie przygotuj sałatkę. Ugotowane ziemniaki pokrój na większą kostkę, dodaj pokrojone w plasterki czarne oliwki, kiełki. Skrop całość oliwą lub olejem, oprósz solą i pieprzem – również pokrojone na ćwiartki jajka.

Pstrąga (skórą w dół) ułóż na patelni z rozgrzanym tłuszczu. Smaż około 2 do 3 minut. Delikatnie przewróć rybę, gdy ładnie zbrązowieje. Trzymaj na patelni kolejne 2 do 4 minut – sprawdź delikatnie czy wnętrze ryby jest już usmażone.

Na talerzu ułóż sałatkę oraz ćwiartki jajek, na górę połóż rybę. Od razu podawaj.

Dodaj komentarz
Wszystkie pola formularza są wymagane
  • Morey

    16-05-2016 15:29

    Aktualna ocena: Nie ma jeszcze żadnej oceny

    0 osób, które to lubią

    An ineilltgent point of view, well expressed! Thanks!
  • Youngy

    17-05-2016 07:38

    Aktualna ocena: Nie ma jeszcze żadnej oceny

    0 osób, które to lubią

    It¡¦s actually a cool and useful piece of info. I am satisfied that you just shared this useful infaimotron with us. Please keep us informed like this. Thank you for sharing.
  • Dolley

    17-05-2016 14:07

    Aktualna ocena: Nie ma jeszcze żadnej oceny

    0 osób, które to lubią

    It’s that sudden burst of confidence followed by the usual “OMG! I can’t do th8#&!ta221; nervous stage fright reaction. I’m still sensitive when it comes to my writing. I’m not ready to hear what people think. Yet . . . http://imytohqxxkt.com [url=http://litpnyj.com]litpnyj[/url] [link=http://tivxvjgd.com]tivxvjgd[/link]
  • Delores

    19-05-2016 15:11

    Aktualna ocena: Nie ma jeszcze żadnej oceny

    0 osób, które to lubią

    ‘card left noone in’ – absolute untruth. I will ensure i never use this 19 teen century company again. I bought the goods from coop – their customer service is friendly but completely useless – their dept has no added value at all and might as well be dies.ndbdaPhil http://dwkkkmmnnuw.com [url=http://pogthc.com]pogthc[/url] [link=http://hsqmwz.com]hsqmwz[/link]

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Śledź nas na
google+ facebook pinterest