Strona korzysta z plików cookies. Zamknięcie tego komunikatu oznacza zgodę na ich zapisywanie na Twoim komputerze. Dowiedz się więcej. Zamknij
Zaloguj się, by móc dodać swoje przepisy i wejść do naszego pysznego, kulinarnego świata!
Login
Hasło
Nie posiadasz konta? Nic prostszego. Zarejestruj się.
2015-04-20 11:31:00

Wiśniowe ciasto

Składniki:

Ciasto:
  • 2,5 szklanki mąki
  • 4 łyżeczki cukru
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 szklanka zimnego masła, pokrojonego w kostkę
  • 8 łyżek lodowatej wody
Nadzienie:
  • 5 filiżanek wydrążonych wiśni
  • 1/2 szklanki cukru
  • 1 łyżka świeżego soku z cytryny
  • 1 łyżeczka świeżo startej skórki z cytryny
  • 1/2 łyżeczki ekstraktu migdałowego
  • 1/2 łyżeczki ekstraktu z wanilii
  • 1/4 szklanki skrobi kukurydzianej
  • 1 łyżka masła, pokrojonego na małe kawałki
  • 1 łyżka mleka
  • cukier puder do posypania
Przygotowanie:
Zmieszaj ze sobą mąkę, cukier i sól, powoli dodawaj masło, systematycznie, małymi porcjami. Miksuj co chwilę. Dodaj wodę, miksuj do uzyskania gładkiej konsystencji. Gdy odchodzi od brzegów miski uformuj z niego kulę, owiń folią spożywczą i wstaw do lodówki na co najmniej godzinę. 
 
Rozgrzej piekarnik do 225°C. Zmieszaj ze sobą wiśnie, cukier, sok z cytryny, skórkę z cytryny, ekstrakt migdałowy, ekstrakt waniliowy i skrobię kukurydzianą w dużej misce. Rozwałkuj część ciasta na spód, i ułóż w foremce do tarty. Przenieś wiśniowe nadzienie na ciasto i dodaj drobiny masła na wierzch.
 
Rozwałkuj górną warstwę ciasta, połóż na nadzieniu i dokładnie uszczelnij brzegi. Wytnij kilka drobnych dziurek, lub potnij ciasto na paski i ułóż kratkę. Ciasto pomaluj jajkiem roztrzepanym w wodzie. Wstaw do lodówki na co najmniej 30 minut.
Piecz na średniej wysokości w piekarniku przez 15 minut, po czym zmniejsz temperaturę do 180°C i piecz jeszcze przez 35 - 45 minut, aż skorupa ciasta będzie złocista.
 
Dodaj komentarz
Wszystkie pola formularza są wymagane
  • Vina

    15-03-2017 21:43

    Aktualna ocena: Nie ma jeszcze żadnej oceny

    0 osób, które to lubią

    So excited I found this article as it made things much qukerci!
  • Dragon

    14-04-2017 05:32

    Aktualna ocena: Nie ma jeszcze żadnej oceny

    0 osób, które to lubią

    I can't believe you're not playing with me-ht-at was so helpful.
  • Minerva

    14-04-2017 23:42

    Aktualna ocena: Nie ma jeszcze żadnej oceny

    0 osób, które to lubią

    Good job maknig it appear easy. http://ncslqwwzcop.com [url=http://zjlkaz.com]zjlkaz[/url] [link=http://prheekk.com]prheekk[/link]
  • Mitchell

    15-04-2017 22:25

    Aktualna ocena: Nie ma jeszcze żadnej oceny

    0 osób, które to lubią

    Cool! That's a clever way of loiknog at it!
  • Neveah

    16-04-2017 11:42

    Aktualna ocena: Nie ma jeszcze żadnej oceny

    0 osób, które to lubią

    If I were a Teenage Mutant Ninja Turtle, now I'd say "Kabnwuago, dude!" http://oftrrgpv.com [url=http://kcblmw.com]kcblmw[/url] [link=http://ktsdowm.com]ktsdowm[/link]

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Śledź nas na
google+ facebook pinterest